Jean-Paul et Charly Thévenet - Régnié Grain et Granit 2019 (Magnum)
92/100
Robert Parker
Figlio di Jean-Paul Thévenet, Charly è diventato un viticoltore di grande prestigio fondando la propria tenuta a Régnié nel 2007. Seguendo le orme della sua famiglia, crea cuvée esemplari per la nostra più grande gioia, offrendoci qui un Régnié satinato, dal profilo elegante e raffinato. Il suo lavoro in biodinamica, rispettoso del terroir, trova piena espressione in questo Régnié regale che ci colpisce per il suo fruttato intenso e puro. Una cuvée d'eccezione, ben lontano dagli standard, per stupirsi e concedersi un piacere a tavola.
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Occhio
Colore granato traslucido con riflessi violacei
Naso
Delicato, raffinato, con note di peonia, lampone e pepe bianco
Palato
Rotondo, corposo, setoso, con una consistenza densa e morbida che avvolge piacevolmente il palato
Servire
A 14-16°C
Apri
Aerare in anticipo
Bere da
2022
Bere prima
2030
Guardia
Da 5 a 12 anni
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene alla zuppa al Beaujolais, alle uova alla meurette, all'insalata landese con petto d'anatra, al filetto di carpa al Régnié, al salame caldo al Beaujolais e all'andouillette del Beaujolais
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato 92/100 (Annata ) (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
Si tratta della tenuta del figlio di Jean-Paul Thévenet, Charly, che alcuni anni fa ha acquistato dei vigneti a Régnié e ha lanciato la sua prima Annata 2007. Coltivazione biodinamica, vendemmia tardiva, macerazioni delicate e basso contenuto di anidride solforosa durante l'affinamento in vecchie barrique sono all'ordine del giorno. Lo stile è elegante e delicato, privilegiando il fascino e la complessità aromatica rispetto alla forza brutale, e i vini tendono a invecchiare con grazia.
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