Domaine de la Pirolette - Saint-Amour La Poulette 2022

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Grégory Barbet, figlio dell'ex direttore della casa Jean Loron, ha realizzato la sua prima Annata 2013. Forte di 15 ettari perfettamente situati intorno alla proprietà, Grégory ha capito molto presto la necessità di fare i conti con l'eterogeneità del cru, più noto per il suo nome evocativo che per i suoi appezzamenti finora poco conosciuti. Se la sua cuvée village si posiziona in uno stile affidabile e strutturato, le sue cuvée parcellaires, Poulette e Carjot, sono in fase di sviluppo. Infatti, se l'uso del legno è migliorato, è l'assemblaggio con uova di cemento che ha davvero portato un equilibrio più sottile nei legni, che trova la sua giustezza nel 2018. In una denominazione in cui mancavano i riferimenti, ecco una giovane tenuta da seguire sia per la crescente qualità dei vini che per la contagiosa passione che anima questo giovane viticoltore.

Guide Hachette des vins

A proposito del vino:

Una cuvée emblematica del lavoro condotto dalla tenuta sui singoli appezzamenti, con l'obiettivo di valorizzare i terroir del cru. Proveniente dalla località denominata La Poulette, con terreno di granito rosa e argilla, questo Saint-Amour si distingue per la sua grande intensità e le numerose sfumature gustative (frutti rossi e neri, spezie, note floreali). Una complessità aromatica che si accompagna a una grande lunghezza e a una consistenza elegante e fine. Un vino che ha anche la particolarità di un lungo affinamento, 16 mesi, in un uovo di cemento.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Ex dirigente commerciale nel settore della cantieristica navale, Virginie Barbet ha acquistato questa tenuta nel 2013 insieme al marito Grégory e ad alcuni amici investitori. La vinificazione avviene con diraspatura o con uve intere a seconda delle annate. Ma sempre con un "cappello tostato" accompagnato da rimontaggio e délestage per un'estrazione delicata. Successivamente, affina in botti di rovere francese e in uova di cemento le diverse cuvée dei loro appezzamenti, che sono tra i terroir più caratteristici della zona. Oggi sono tra le poche tenute che restituiscono a Saint-Amour il rango di cru.

James Suckling

A proposito del vino:

Un Saint-Amour succoso e saporito con sentori di ciliegia acida, lampone, limone e cardamomo. È mediamente corposo, elegante e saporito, con tannini fini e un finale lungo, cremoso e gustoso.