Domaine de la Pirolette - Saint-Amour La Poulette 2022

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Grégory Barbet, figlio dell’ex direttore della casa Jean Loron, ha prodotto la sua prima Annata 2013. Forte di 15 ettari situati in posizione ideale attorno alla tenuta, Grégory ha compreso fin da subito la necessità di fare i conti con l’eterogeneità di questo cru, noto più per il suo nome evocativo che per questi appezzamenti finora poco conosciuti. Se la sua cuvée village si posiziona in uno stile affidabile e strutturato, le sue cuvée di parcella, Poulette e Carjot, sono in fase di sviluppo. Infatti, se l’uso del legno è migliorato, è l’assemblaggio con le vasche di cemento che ha davvero apportato un equilibrio più sottile nei sentori legnosi, che trova la sua giustezza nel 2018. In una denominazione in cui mancavano punti di riferimento, ecco una giovane tenuta da seguire sia per la qualità crescente dei vini che per la passione contagiosa che anima questo giovane viticoltore.

Guide Hachette des vins

A proposito del vino:

Una cuvée emblematica del lavoro parcellare condotto dalla tenuta, volto a valorizzare i terroir del cru. Proveniente dalla località La Poulette, con un terreno di granito rosa e argilla, questo Saint-Amour si distingue per la sua grande intensità e le numerose sfumature gustative (frutti rossi e neri, spezie, note floreali). Una complessità aromatica che si accompagna a una grande persistenza e a una consistenza elegante e raffinata. Un vino che si distingue anche per il suo lungo affinamento, 16 mesi, in un uovo di cemento.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Ex dirigente commerciale nel settore della bottaia, Virginie Barbet ha acquistato questa tenuta nel 2013 insieme al marito Grégory e ad alcuni amici investitori. La vinificazione avviene con diraspatura o a grappolo intero a seconda delle cuvée. Ma sempre con un “cappello tostato” accompagnato da rimontaggio e délestage per un’estrazione delicata. Successivamente affina in botti di rovere francese e in uova di cemento le diverse cuvée parcellari che figurano tra i terroir più caratteristici del cru. Oggi fanno parte delle rare tenute che restituiscono il rango di cru a Saint-Amour.

James Suckling

A proposito del vino:

Un Saint-Amour succoso e saporito, con sentori di ciliegia acida, lampone, limone e cardamomo. È di medio corpo, elegante e gustoso, con tannini delicati e un finale lungo, cremoso e saporito.