Château Coutet Sauternes-Barsac 2020 - 1er Cru Classé

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Coutet (pronunciato "Coutette", alla guascone) è destinato a essere l'eterno rivale di Climens, a Barsac, il che non è certo un destino infelice. I suoi terreni sono leggermente diversi e, sebbene si ritrovino le note agrumate tipiche del substrato calcareo, Coutet produce vini leggermente più nervosi e minerali rispetto a Climens. Negli ultimi Annate, il vino mostra più cremosità e liquorosità, emulando i suoi pari. Il 2014 non eguaglierà i più grandi Annate château, ma il 2015 dovrebbe stupire.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Emanano un profumo gradevole con note di pasticceria, albicocca e mandarino. Nonostante una gradazione alcolica più moderata, con qualche grammo di zucchero in meno rispetto agli anni precedenti, mantengono una bella dolcezza all'attacco al palato. Ma rapidamente si afferma grazie alla forza tonica e minerale del terreno di Barsac, alla sua intensità vivificante con piacevoli note amare di scorza di agrumi nel finale.

Informazioni sulla tenuta:

Questo primo grand cru classé è uno dei due signori di Barsac, insieme a Climens. Nella maggior parte degli appezzamenti, il famoso terreno rosso – una combinazione di ossido di ferro e roccia calcarea – conferisce al vino una maggiore vivacità rispetto ai suoi vicini con un contenuto zuccherino equivalente. Gli aromi di agrumi e acacia lo avvicinano a Climens, ma Coutet si esprime in genere più rapidamente e possiede spesso un po' meno liquore, a parte la famosa crema di testa conosciuta con il nome di cuvée Madame. L'alsaziano Philippe Baly e suo fratello Dominique, insieme alla figlia Aline, gestiscono con grande scrupolosità la tenuta da quando è stata acquistata dal padre nel 1977. Seguiamo da molti anni questa tenuta molto regolare.

Wine Enthusiast

A proposito del vino:

Questo vino dal profumo magnifico è ricco di consistenza e spezie. La sua acidità e leggerezza si esprimono con forza, dando vita a un vino ricco e leggero allo stesso tempo. Da bere a partire dal 2028.

Jeb Dunnuck

A proposito del vino:

Château Coutet 2020 è assolutamente magnifico, con uno stile concentrato e potente nelle sue sfumature di arancia caramellata, fiori mielati, torta rovesciata all'ananas, tostato e spezie. Ricco, corposo e stratificato, rimane comunque concentrato e puro, con una precisione e una vivacità degne di un laser in bocca. Questo capolavoro della regione di Sauternes vi stupirà per i prossimi 20 anni. 2024-2044

Terre de Vins

A proposito del vino:

Ancora una volta, un vino straordinario! Un viaggio iniziatico in cui tutto è dimostrazione. Naso sfumato ed elegante, mielato, con note di rosa antica, verbena e mirabella. Attacco su una verbena profumata, materia nobile, su seta. Un volume carezzevole. Longilineo e di una potenza raffinata. Monumentale nel 2020.

Vert de Vin

A proposito del vino:

Il naso è elegante, raffinato, preciso, ben caratterizzato dal suo terroir e offre una certa rettitudine, profondità (in finezza) e complessità. Si ritrovano note di lime, limone cristallizzato e, più leggermente, mineralità associate a un bel lato raffinato/cesellato/tagliente, a tocchi di scorza, ananas croccante, nonché a sottili punte di fiori bianchi, tiglio e discrete punte di frutta secca. Al palato è fruttato, equilibrato e offre freschezza, succosità, una trama acidula, tensione, precisione e una buona definizione, un lato cesellato/tagliente (esprime con dignità e finezza il suo terroir). Al palato questo vino esprime note di limone, cristallizzato, scorza e, più leggermente, yuzu, associate a tocchi di mandarino candito, ananas croccante, fiori di limone, nonché sentori di tiglio, fiori bianchi, piccoli frutti bianchi canditi e sottili note speziate. Buona persistenza.

Tastingbook - Markus Del Monego

A proposito del vino:

Colore dorato brillante. Naso espressivo con aromi che ricordano la scorza d'arancia candita, il granadilla fresco, le pesche mature, le albicocche secche e note di miele e mandorle. Vaniglia e note di pan di zenzero sullo sfondo. Al palato, la dolcezza opulenta è domata da un'elegante acidità e da una fine mineralità. Il frutto si declina in diversi strati con granadilla, mango e marmellata di pesche, note di zenzero piccante e spezie pepate sullo sfondo. Un eccellente Coutet con profondità e lunghezza.