Bordeaux Clairet

Nel Medioevo, la regione di Bordeaux esportava già il suo vino in Gran Bretagna, dove era molto apprezzato. Per il suo colore rosso chiaro, gli inglesi lo chiamavano "French Claret". La denominazione Bordeaux Clairet continua quindi una tradizione secolare di vini rossi leggeri. La denominazione Bordeaux Clairet è unica in quanto non è una denominazione geograficamente definita e si trova nelle zone di produzione delle denominazioni di Bordeaux. I 700 ettari dichiarati della denominazione consentono una produzione annuale di vino di circa 40.000 ettolitri.

Come tutti i vini rossi della denominazione Bordeaux, il Bordeaux Clairet è un vino da taglio. Il vitigno Merlot è spesso dominante, per favorire la frutta e gli aromi. A metà strada tra i rossi e i rosati, i vini Bordeaux Clairet sono leggeri, deliziosi, pieni di freschezza e molto aromatici, nella tradizione dei primi vini Bordeaux esportati nel Regno Unito. Tuttavia, i vini Bordeaux Clairet sono vini Bordeaux a sé stanti. Come tali, sono soggetti agli stessi vincoli di qualità degli altri vini rossi: rese controllate (55 hl/ha al massimo), analisi chimiche e degustazioni prima dell'approvazione. Tenute come Château de Lisennes, Château Penin e Château Turcaud possono garantire questa reputazione.

Al palato, i vini Bordeaux Clairet sono freschi, leggeri e vellutati, con una struttura tannica moderata. Sono vini facili da bere, meglio se giovani. Sono molto apprezzati in estate, quando sono l'accompagnamento perfetto per picnic e barbecue.