Château de Parenchère - Bordeaux Clairet 2021
Bordeaux
Rosé
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Médaille d'Or
Gilbert & Gaillard
Ce vin rosé tient son originalité de son processus d’élaboration. C’est ce qui est appelé un rosé de saignée : un rosé pour lequel une macération plus longue est opérée. C'est un vin très aromatique plus consistant que des vins rosés traditionnels, avec une bonne matière et tout en fruit. Ce sont ainsi des rosés parfaits pour la table, se mariant parfaitement avec la cuisine méditerranéenne, les grillades et les plats épicés. Étonnant !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
Accompagnera parfaitement les cuisines méditerranéennes et asiatiques
Château de Parenchère
Bordeaux Clairet
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Acheté en 1958 par Raphaël Gazaniol, originaire du Maroc, le domaine compte actuellement 180 hectares, dont 70 sont plantés en vignes sur les parcelles les mieux exposées. Ainsi, 32 parcelles différentes sont vinifiées séparément et sont retenues soit pour le vin de base, déjà de haute qualité, soit pour la fameuse cuvée raphaël, démonstration éclatante qu’une simple appellation Bordeaux peut donner des vins magnifiques ou encore la cuvée esprit, produite uniquement lorsque le millésime s’y prête, à base principalement de cabernet élevé 14 mois en barrique neuve. La production est complétée par du bordeaux blanc et du bordeaux clairet. Des vins de caractère, équilibrés et charmeurs. Une gamme cohérente et d’une régularité à toute épreuve.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Aux confins des départements de la Gironde et de la Dordogne, un château de style périgourdin, construit en 1570 par Pierre de Parenchère, gouverneur de la région de Sainte-Foy-la-Grande, et un vaste cru (67 ha de vignes), régulier en qualité. Raphaël Gazaniol, viticulteur rapatrié du Maroc, l'a acquis en 1958, puis transmis à son fils Jean et sa petite-fille Julia. En 2005, un amateur de vins suédois, M. Landin, également propriétaire d'un vignoble à Montalcino en Toscane, a racheté le domaine.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 1*Étoile (Production sérieuse)
A propos du domaine :
Situé non loin de Sainte-Foy-la-Grande, à l’extrême est du Bordelais, le vignoble du château de Parenchère bénéficie d'un terroir argilo-calcaire présentant une très forte teneur en argile. La bonne soixantaine d'hectares, plantée en cépages rouges, fait la part belle au merlot (50%) et au cabernet-sauvignon (40%) -ce dernier sur les parcelles les mieux exposées- épaulés par le cabernet franc. Les densités de plantation sont progressivement portées au-delà des 5000 pieds à l'hectare. Un vin blanc complète la gamme depuis maintenant quelques millésimes.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Gilbert & Gaillard
Vin noté Médaille d'Or (Millésime 2020)
Avis client
Note des clients
3.1/5
sur 7 avis
Note et avis de M. FRANCOIS J. Publié le 04/06/2024
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. PHILIPPE F. Publié le 22/09/2023
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. ANDRE R. Publié le 18/04/2023
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. POL D. Publié le 16/04/2023
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. DANIEL B. Publié le 21/01/2023
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. BLAISE G. Publié le 05/11/2022
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. THOMAS B. Publié le 02/10/2022
Voir tous les avis de ce client
Achetez vos vins Parenchère au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*