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Château Talbot - Caillou Blanc 2011

Château Talbot - Caillou Blanc 2011

Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5
3.5/5 (2 clienti)

Georges Cordier, il nonno delle attuali proprietarie, amava molto i vini bianchi. Probabilmente avrebbe apprezzato questa bella cuvée, molto aromatica, dal carattere vivace e deciso. Un bianco vivace e fruttato al palato, che si rivela complesso, con una struttura corposa e un bel volume. Un Bordeaux assolutamente da consigliare! • Consegna in cassa di legno per gli ordini di 6 bottiglie di questo vino destinati alla Francia •

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Sito valutato
21.160 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Talbot

Annata

Caillou Blanc

Annata

2011

Denominazione

Bordeaux

Regione

Bordeaux

Vitigni

80% Sauvignon, 20% Sémillon

Terroir

Vini rossi del Médoc

Viticoltura

Lavorazione del terreno con metodi tradizionali

Vendemmia

manuali

Vinificazione

tradizionale, in botti di legno

Gradazione alcolica

13,5%

Occhio

abito color oro pallido con riflessi verdi

Naso

molto aromatico, con un carattere vivace e deciso

Palato

vivace e fruttato, si rivela complesso, con una struttura corposa e un bel corpo

Servire

a 10-12°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere da

2013

Bere prima

2016

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A d&eacute;guster sur des poissons grill&eacute;s, des volailles r&ocirc;ties, des fruits de mer...<br/>

Maggiori informazioni su Château Talbot

Maggiori informazioni su Bordeaux

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2022) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta, tra le più meritatamente apprezzate del Médoc, appartiene ancora oggi alla famiglia Cordier. Dà vita a una produzione abbondante, che dal 2014 ha acquisito maggiore carattere. Talbot incarna per molti l’ideale del Saint-Julien: generosamente profumato, molto stabile e sicuro nell’invecchiamento. Un bel vino bianco secco, aromatico e vivace, continua ad essere prodotto con il marchio Caillou-Blanc. Il lavoro intelligente, condotto con l’aiuto di Stéphane Derenoncourt in una cantina e una sala di vinificazione abilmente modernizzate, sta dando i suoi frutti.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

Questo marchio di grande prestigio, giustamente apprezzato dagli intenditori, ha ripreso con slancio il suo cammino, producendo ormai i vini che ci aspettiamo da esso. Dotata di una struttura efficiente e moderna, gestita con maestria, la vasta tenuta di Nancy Bignon-Cordier, guidata da Jean-Michel Laporte, sta ritrovando il lustro del suo passato, producendo vini più sottili e raffinati che mai. Un vino brillante, archetipo del grande Saint-Julien classico.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5

3.5/5

su 2 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. PIERRE C. Pubblicato su 02/02/2014

La prima bottiglia ricordava più un Meursault, tanto era marcata la corposità, che sovrastava la freschezza del Sémillon. Ritorno alla normalità con la seconda bottiglia: la freschezza prevale, seguita dalla corposità. Nel complesso è buono, ma troppo "borgognone" per essere un Bordeaux.

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. EYMERIC Z. Pubblicato su 31/05/2015

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