«Questa nuova annata creata da François Thienpont punta sul Merlot con un vino rotondo, floreale, fruttato e molto armonioso. Facile da bere ma completo. » (Guida Bettane & Desseauve dei Vini 2015) In linea con la gamma, questa cuvée è elaborata principalmente con Merlot. Uno stile fruttato e facile che si accorda con la volontà di François Thienpont di produrre vini accessibili sia dal punto di vista gustativo che finanziario.
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Occhio
bel colore granato intenso
Naso
bouquet di frutti rossi con note speziate
Bocca
rotondo e denso. Ben equilibrato con tannini setosi. Finale persistente con una bella freschezza fruttata.
Servire
a 16-18°C
Bere da
2015
Bere prima
2017
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con una tartara di tonno rosso, una costata di vitello, un tagliere di salumi...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2015) 14/20 + Coup de Coeur (Buon vino)
Tenuta valutata (guida 2016) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
A proposito del vino:
Questa nuova annata creata da François Thienpont punta sul Merlot con un vino rotondo, floreale, fruttato e molto armonioso. Facile da bere ma completo.
Informazioni sulla tenuta:
Creata da Stéphane Derenoncourt e François Thienpont, Terra Burdigala propone vini provenienti da vigneti accuratamente selezionati e seguiti dalla vigna all'imbottigliamento dal duo, associato per l'occasione a ciascuno dei viticoltori coinvolti. La gamma è oggi accompagnata da un nuovo vino, il Lalande l'Etoile, vinificato da Guillaume Thienpont.