Clos Puy Arnaud - Castillon Côtes de Bordeaux Grand Vin BIO 2025 (Primeurs)

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Thierry Valette ha sempre avuto una passione per il vino; il suo bisnonno era proprietario dei châteaux Pavie e Troplong-Mondot, due dei più prestigiosi cru classé di Saint-Émilion. Nel 2000 ha rilevato questa tenuta di 13 ettari a Belvès-de-Castillon (20 chilometri a est di Libourne), scegliendo di seguire i rigorosi principi della biodinamica. A Puy Arnaud predominano i calcari con fossili di asteridi. Alla fine del XIX secolo, i quindici ettari del Clos erano del resto classificati come «Premier Cru» di Saint-Émilion! Questi terreni conferiscono grande finezza, freschezza e mineralità alle uve, consentendo al bouquet di rivaleggiare con quello dei «grandi terroir» (note floreali, spezie, tartufo), sviluppandosi progressivamente. La gamma si distingue per la sua regolarità e coerenza: la cuvée Pervenche, di media tenuta, va bevuta entro 5 anni per goderne la vivacità del frutto. Les-Ormeaux sprigiona un succo tutto delicatezza, accompagnato da un fruttato esemplare nel suo equilibrio goloso. Vellutato nella consistenza, prevalentemente a base di Merlot, questo grande vino si rivela molto raffinato nella sua persistenza tannica, con un fruttato ben espresso e un finale elegante di grande freschezza. Si tratta sicuramente di una delle cuvée più riuscite della riva destra. In una degustazione alla cieca, questo cru sorprenderà molti, poiché può competere con altri più prestigiosi. È uno dei vini più originali della regione di Bordeaux!

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino:

Thierry Valette firma un grande 2025, caratterizzato da una vivace freschezza derivante dai Cabernet, con una tipica e raffinata rusticità accompagnata da una delicata corposità e da un lungo retrogusto tipico dei migliori terroir calcarei.

Informazioni sulla tenuta:

Dal 2000, Thierry Valette è proprietario di questa tenuta di Castillon. Realizzato con cura, il vino si è affermato fin dall’inizio come uno dei cru più interessanti della denominazione, con uno stile profondo ed estremamente raffinato. Il vigneto, oggi coltivato con metodo biodinamico, conferma tutte le aspettative. Oltre al vino principale, Thierry Valette propone due cuvée dette «da bere subito» (Bistrot e Rouge) che ci riconciliano con i Bordeaux da consumo immediato. Da notare la coerenza della gamma e la volontà di produrre sia vini di piacere immediato che cru di grande profondità.

Jancis Robinson

Vinous

Informazioni sul vino:

Il Clos Puy Arnaud 2025 è favoloso. Le intense note di testa floreali e salate si fondono con aromi di frutti rossi scuri dai riflessi violacei, petali di rosa, moka e spezie. I due vitigni Cabernet occupano un posto di primo piano nell’assemblaggio di quest’anno, conferendo accenti salati marcati e ben pronunciati, ma la profondità e la ricchezza del vino consentono di armonizzare l’insieme.

James Suckling

Jeb Dunnuck

Informazioni sul vino:

Aromi di ciliegie succose, ribes nero, grafite e fiori primaverili caratterizzano il Clos Puy Arnaud Grand Vin 2025, un vino di Castillon Côtes de Bordeaux di medio corpo, composto per il 50% da Merlot, per il 45% da Cabernet Franc e per il 5% da Malbec. Al palato si presenta puro e concentrato, con tannini fini e un’acidità ben integrata. Presenta note legnose, ma queste sono magnificamente integrate e raffinate.

Jane Anson - Inside Bordeaux

Informazioni sul vino:

Il colore, simile all’inchiostro e con riflessi vitrei, è immediatamente evidente e porta la leggera impronta del calcare; un vino succoso, con note di ardesia, che si muove con leggerezza sul palato, con gioia ed eleganza: un prodotto eccellente, semplicemente gioioso. Ci vorranno alcuni anni perché si ammorbidisca completamente, ma c’è tanta energia in serbo che aspetta solo di essere liberata. Note floreali di violetta e peonia, in una rosata decisa. È un acquisto da tenere d’occhio, un acquisto che fa per me. Il Malbec e il Cabernet Franc sono molto elaborati, con una chiara austerità in questa fase precoce, ma per gli appassionati di terreni calcarei varrà la pena aspettare. Vendemmia il 3 settembre in botti, di cui il 10% è di rovere. Ore 15:30. Foto: Thierry Valette, ex comproprietario dello Château Pavie. Nicolas Legrand, viticoltore