Château Martinat 2013
14,5/20
Gault & Millau
Al naso questa annata si caratterizza per aromi di agrumi e frutta esotica, accompagnati da una piacevole freschezza al palato. Nel finale si ritrova tutta la sorprendente ricchezza del Sauvignon Gris... Questo bianco si abbina bene, ad esempio, a frutti di mare o a un bel pesce alla griglia…
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Occhio
abito giallo pallido
Naso
fresco, con sentori di agrumi e note di frutta esotica, accompagnati da una sfumatura mentolata
Palato
una piacevole freschezza; nel finale si ritrova tutta la sorprendente ricchezza del Sauvignon Gris
Servire
a 10-12°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2014
Da bere prima
2019
Abbinamenti cibo-vino
da gustare come aperitivo, con frutti di mare, pesce alla griglia...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2015) 1* (Una produzione seria e raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Da perfezionista, Stéphane Donze si è imposto un duro lavoro per raggiungere una produzione ben al di sopra del livello abituale della viticoltura della regione. Dopo aver acquistato la tenuta, lui e sua moglie Lucie hanno studiato e osservato da vicino, per quindici anni, la conformazione dei loro appezzamenti. Un lavoro approfondito per ottenere, sempre al limite del rischio, la perfetta maturazione e una grande precisione nei loro vini.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino valutato 14,5/20 (Buono)
Tenuta classificata 3 stelle (Produzione di ottimo livello)
A proposito del vino:
Profumo fruttato. Vino bianco corposo e cremoso
Informazioni sulla tenuta:
Il vigneto di Château Martinat, che oggi si estende su 24 ettari, è situato nel comune di Lansac, nella denominazione Côtes de Bourg; il terroir è caratterizzato in particolare da piccoli ciottoli e argille rosse e brune. Con un'età media di circa quarant'anni, i vigneti sono a prevalenza merlot (dal 60% al 70% negli assemblaggi) e cabernet sauvignon, con un poco di malbec. Lucie e Stéphane Donze propongono anche una cuvée di bianco, 100% sauvignon.
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