Château Martinat 2010

Bettane & Desseauve

A proposito del vino:

Piacevole, sapido, con tannini ricchi e ben definiti, finale fruttato.

Informazioni sulla tenuta:

Perfezionista, Stéphane Donze si è imposto un duro lavoro per raggiungere una produzione molto al di sopra del livello abituale della viticoltura della regione. Dopo aver acquistato la tenuta, lui e sua moglie Lucie hanno studiato e osservato da vicino per quindici anni la configurazione dei loro appezzamenti. Un lavoro approfondito per raggiungere, sempre al limite del rischio, la perfetta maturità e una grande precisione nei loro vini.

Guide Hachette des vins

A proposito del vino:

Stéphane Donze e sua moglie, che si sono trasferiti qui nel 1994, hanno trasformato questa tenuta di 25 ettari in uno dei punti di riferimento della denominazione. Ricordiamo in particolare una serie straordinaria di Favoriti le Annate , 2006 e 2007. Ottenuto da uve Merlot (70%), Cabernet Sauvignon e Malbec, il 2010 mantiene il suo rango. Di colore viola con riflessi brillanti, rivela caldi profumi di frutta cotta abbinati a un legno misurato. Un attacco ampio e generoso prelude un palato in armonia con l'olfatto, con aromi di frutta molto matura che avvolgono tannini setosi. La sua piacevolezza ne consente la degustazione già dall'autunno, ma questo vino guadagnerà con un invecchiamento di due o tre anni. Si prospetta un ottimo abbinamento con carni in salsa.

Guide des Vins Gault & Millau

A proposito del vino:

Profumo fruttato, floreale. Rosso vellutato, corposo.

Informazioni sulla tenuta:

Il vigneto dello Château Martinat, che oggi si estende su una superficie di 24 ettari, è situato nel comune di Lansac, nella denominazione Côtes de Bourg; il terreno è costituito principalmente da piccoli ciottoli e argille rosse e brune. Con un'età media di circa quarant'anni, i vigneti sono prevalentemente di merlot (dal 60% al 70% nelle miscele) e cabernet sauvignon, con una piccola percentuale di malbec. Lucie e Stéphane Donze propongono anche una cuvée bianca, 100% sauvignon.

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A proposito del vino:

Stéphane Donze non cerca la potenza in questo vino di medio corpo. Ben speziato, mantiene un frutto piacevole e scorrevole senza alcuna ruvidità. Al suo meglio.