Château Martinat 2013
14,5/20
Gault & Millau
Al naso, questa annata si caratterizza per aromi di agrumi e frutta esotica, accompagnati da una piacevole freschezza al palato. Nel finale si percepisce tutta la sorprendente ricchezza del Sauvignon Gris... Questo bianco si abbina bene, ad esempio, ai frutti di mare o a un bel pesce alla griglia…
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Occhio
abito giallo pallido
Naso
fresco, con aromi di agrumi e note di frutta esotica, accompagnati da una sfumatura mentolata
Palato
una piacevole freschezza; nel finale si percepisce tutta la sorprendente ricchezza del Sauvignon Gris
Servire
a 10-12°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2014
Da bere prima
2019
Abbinamenti cibo-vino
da gustare come aperitivo, con frutti di mare, pesce alla griglia...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2015) 1*Stella (Una produzione seria, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Da perfezionista, Stéphane Donze si è imposto un duro lavoro per raggiungere una produzione ben al di sopra del livello abituale della viticoltura della regione. Dopo aver acquistato la tenuta, lui e sua moglie Lucie hanno studiato e osservato da vicino, per quindici anni, la conformazione dei loro appezzamenti. Un lavoro approfondito per raggiungere, sempre al limite del rischio, la perfetta maturità e una grande precisione nei loro vini.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino valutato 14,5/20 (Buono)
Tenuta classificata 3 stelle (Produzione di ottimo livello)
A proposito del vino:
Profumo fruttato. Vino bianco corposo e cremoso
Informazioni sulla tenuta:
Il vigneto di Château Martinat, che oggi si estende su 24 ettari, è situato nel comune di Lansac, nella denominazione Côtes de Bourg; il terroir è caratterizzato in particolare da piccoli ciottoli e argille rosse e brune. Con un’età media di circa quarant’anni, i vigneti sono prevalentemente a base di Merlot (dal 60% al 70% negli assemblaggi) e Cabernet Sauvignon, con una piccola percentuale di Malbec. Lucie e Stéphane Donze propongono anche una cuvée di vino bianco, 100% Sauvignon.
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