Tipico dei vini dell'Entre-deux-Mers, il bianco Les Deux Soeurs rivela un profumo molto aromatico e un gusto fresco e succoso. L'affinamento sui lieviti, anche se breve, conferisce a questo vino quel non so che di freschezza che incanta il palato!
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Naso
Aromi di frutta a polpa bianca e di frutta esotica. Note di verbena
Palato
corposa, piena, lunga, sostenuta da una bella freschezza nel finale
Servire
a 10°C
Bere a partire da
2017
Bere prima
2020
Abbinamenti cibo-vino
Si gusta come aperitivo accompagnato da Pata Negra e olive verdi, gamberi alla piastra con peperoncino di Espelette, una fetta di vitello saltata in padella, brandade di merluzzo, sushi, Comté, formaggio di pecora stagionato...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata con 1*stella (Una produzione curata, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può ragionevolmente aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Situata a La Sauve-Majeure, nel cuore dell’Entre-Deux-Mers, questa tenuta è da tempo un grande classico del buon Bordeaux a prezzi accessibili, in tutte e tre le varietà. La famiglia Courselle, che cura il castello e la vinificazione con talento e competenza, ha saputo creare l’archetipo della tenuta di riferimento. Sylvie e Marie Courselle, le figlie di Francis, hanno ereditato la passione di famiglia. Entrambe ingegneri ed enologhe, hanno ormai preso in mano le redini di Thieuley. Rosso, bianco e clairet sono sempre ben strutturati, saporiti, golosi ed equilibrati. Da non perdere la cuvée Francis-Courselle, particolarmente elegante.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
La storia vitivinicola dei Courselle ha inizio nel 1949 con l’acquisto dello Ch. Thieuley, non lontano da La Sauve-Majeure, da parte di André Courselle. Sotto la guida di Francis e, dal 2004, delle sue figlie Sylvie e Marie, il vigneto si estende oggi su 80 ettari e comprende tre cru: Thieuley, un punto di riferimento nella regione di Bordeaux, lo Ch. Saint-Genès, destinato all’esportazione, e il Clos Sainte-Anne, 5 ettari di terreno ghiaioso a Capian.
Wine Enthusiast
Tenuta valutata (guida 2021) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Informazioni sulla tenuta:
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata