21.273 recensioni dei clienti

Château Cantelaudette - Graves de Vayres Cuvée Prestige rosso 2018

Château Cantelaudette - Graves de Vayres Cuvée Prestige rouge 2018

Graves de Vayres|Vino rosso

3.5/5 (45 clienti)

92/100

Wine Enthusiast

2*Coup de Coeur

Hachette

merlot

preciso

carne rossa

successo

«Un vino da condividere»

«Il colore, brillante, è di un rosso rubino immacolato. Frutto di una vinificazione meticolosa, il profumo si distingue per la sua precisione e complessità. Le note resinose esaltano magnificamente gli aromi di frutti neri e vaniglia. Al palato è un esempio di armonia che fa presagire un finale splendido, se gli si concede il tempo necessario. » (Le Guide Hachette des Vins 2021) Il compagno ideale per i pasti di tutti i giorni e per i momenti in compagnia degli amici!

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Sito valutato

21.273 recensioni

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Settore

Château Cantelaudette

Annata

Cuvée Prestige

Annata

2018

Denominazione

Graves de Vayres

Regione

Bordeaux

Vitigni

100% Merlot

Terroir

Su terreni limoso-argilloso-sabbiosi, tra Bordeaux e Libourne, i vigneti si estendono sull’altopiano che domina la Dordogna. L’influenza fluviale e la vicinanza all’oceano contribuiscono alla mitezza del clima

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Diraspatura, fermentazione a temperatura controllata con rimontaggi quotidiani al riparo dall'aria durante la macerazione, lievi rimontaggi durante la fermentazione malolattica

Allevamento

In parte in botti, in parte in vasche

Gradazione alcolica

13.5%

Occhio

Abito rosso rubino brillante

Naso

Un bouquet complesso e preciso di note resinose che esaltano i frutti neri e la vaniglia, la violetta e la fragola matura, con un leggero sentore tostato.

Palato

Ricca di sfumature legnose, equilibrata, armoniosa e delicata, con un finale molto lungo, destinata a un lungo invecchiamento

Servire

A 16-18°C

Bere da

2023

Bere prima

2029

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a carni rosse, grigliate, salumi, un tagliere di formaggi, dolci al cioccolato o ai frutti rossi

Maggiori informazioni su Château Cantelaudette

Maggiori informazioni su Graves de Vayres

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2021) 2*Coup de Coeur (Vino eccellente)

Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Il colore, brillante, è di un rosso rubino immacolato. Frutto di una vinificazione meticolosa, il profumo si distingue per la sua precisione e complessità. Le note resinose esaltano magnificamente gli aromi di frutti neri e vaniglia. Al palato è un esempio di armonia che fa presagire un finale straordinario, se gli si concede il tempo necessario.

Informazioni sulla tenuta:

Questo vigneto, fondato nel 1870 dal bisnonno di Jean-Michel Chatelier e a lungo coltivato con un sistema di policoltura, è ora dedicato esclusivamente alla viticoltura (55 ettari) e produce Graves-de-Vayres e Bordeaux di qualità molto costante, commercializzati con diverse etichette.

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2021) 92/100

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

A proposito del vino:

Invecchiato per 12 mesi in legno, questo vino è ricco e denso, con tannini decisi, sentori di mora e note affumicate. Al palato è generoso e corposo, con una struttura destinata a ammorbidirsi molto bene. Da bere a partire dal 2023.

Valutazione dei clienti

3.5/5

su 45 recensioni