Château Cantelaudette - Graves de Vayres Cuvée Prestige blanc 2020
2*Coup de Coeur
Hachette
90/100
Wine Enthusiast
Un grande bianco complesso e aromatico, 100% Sémillon, con note di frutta esotica e fiori bianchi. Al palato è generoso e di bella persistenza. Non si può non apprezzare questo bianco armonioso e fruttato, ideale per accompagnare aperitivi e pasti estivi!
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Occhio
Abito giallo pallido brillante
Naso
Al naso spiccano sentori tostati e di pompelmo, con sottili note di pesca e burro fresco
Palato
Un attacco leggermente dolce e un bel volume, per un palato generoso e di bella persistenza
Servire
A 8-12°C
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con olive alle acciughe, sogliola alla Justine, arrosto di vitello con salsa al dragoncello, oppure con un filetto di salmone alla griglia o un risotto agli asparagi.
Guide Hachette des vins
Vino valutato con 2*Preferito (Annata , 2019) (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
A lungo coltivato con sistema misto, questo vigneto fondato nel 1870 dal nonno di Jean-Michel Chatelier è ora dedicato esclusivamente alla viticoltura (55 ettari), da cui provengono i “Graves-de-Vayres” e i Bordeaux di qualità molto costante, commercializzati con diverse etichette.
Wine Enthusiast
Vino valutato 90/100 (Annata , 2019)
Tenuta contrassegnata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)