Château Fage - Graves de Vayres rouge 2022
2*Coup de Coeur
Hachette
90/100
James Suckling
90/100
Vinous
89/100
Wine Enthusiast
Médaille d'Argent
Concours Paris
«Secondo Vinous, questo Graves de Vayres, di grande qualità, è da consigliare. E secondo la Guida Hachette, è un vino da maestro!»
«Un vino da maestro. È così che la giuria conclude la sua degustazione, immediatamente affascinata dal bel colore ciliegia e dai sentori fruttati e decisi che si sprigionano dal bicchiere. Al palato si rivela una struttura sontuosa, ampia e ben corposa, sostenuta da una trama tannica setosa e ben integrata e da un sentore di legno perfettamente equilibrato. Un profilo generoso che ben si accompagnerebbe a un piatto saporito, ad esempio uno stufato di lepre.» (Guida Hachette 2025)
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Occhio
Colore rubino intenso
Naso
Piacevole e avvolgente, con note aromatiche di more e sentori tostati
Palato
Freschezza e note fruttate sono le caratteristiche principali, con tannini setosi, una buona finezza e un'acidità vivace
Servire
A 17-18°C
Apri
1 ora prima
Bere da
2026
Bere prima
2033
Produzione
60.000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con uno stufato di manzo, un petto d'anatra, un tagliere di formaggi...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2025) 2*Coup de Coeur (Vino eccezionale)
Tenuta recensita (guida 2025) Citata (Vino ben riuscito)
A proposito del vino:
«Un vino da maestro». È così che la giuria conclude la sua degustazione, immediatamente affascinata dal bel colore ciliegia e dai sentori fruttati e decisi che si sprigionano dal bicchiere. Al palato si rivela una struttura sontuosa, ampia e ben corposa, sostenuta da una trama tannica setosa e ben integrata e da un sentore di legno perfettamente equilibrato. Un profilo generoso che ben si accompagnerebbe a un piatto saporito, ad esempio uno stufato di lepre. 2027-2034
Informazioni sulla tenuta:
Una vasta tenuta di 50 ettari di vigneti e 60 ettari di boschi e prati, dominata da un castello del XVIII secolo costruito su progetto di Victor Louis e di proprietà della famiglia Glotin dal 1930. Qui si trovano diverse etichette, nelle denominazioni regionali Graves-de-Vayres ed Entre-deux-Mers: Goudichaud, Haut Bessac, Fage, Haut Beaumard, Brondeau du Tertre, La Fleur des Graves.
Concours Général Agricole de Paris
Vino valutato (guida 2024) Medaglia d'argento (Concorso Generale Agricolo di Parigi)
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2024) 89/100
A proposito del vino:
Questo vino giovane sprigiona aromi di pane tostato e vaniglia. Il suo potenziale è promettente: sotto le note speziate si nascondono sentori di frutti rossi maturi, che lasciano presagire un ottimo equilibrio tra acidità e struttura. Da degustare a partire dal 2026.
Vinous
Vino valutato (guida 2025) 90/100
A proposito del vino:
Lo Château Fage 2022 offre un profumo espressivo in cui si fondono armoniosamente note legnose, di ribes rosso, mora di Boysen e violetta. Al palato è di medio corpo e di bella freschezza, con tannini morbidi, un'acidità ben dosata e un finale persistente e delicato. Questo Graves de Vayres, di grande qualità, è da consigliare. 2025-2033
James Suckling
Vino valutato (guida 2025) 90/100
A proposito del vino:
Un vino rosso succoso e vivace, con aromi intensi di ciliegie nere, more, spezie tostate e noci. Vino di medio corpo, con tannini setosi e acidità vivace. Finale cremoso, con note di cioccolato. Da bere subito o da conservare.
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