Clos Floridène - Graves rouge 2025 (Primeurs)

Questo marchio, che unisce i nomi di Florence e Denis Dubourdieu, ha beneficiato del know-how e della competenza del famoso enologo di Bordeaux, che purtroppo ci ha lasciati nel 2016. I bianchi, che esprimono maggiormente la sorprendente mineralità di un terroir calcareo piuttosto che gli aromi varietali dei vitigni locali, sono incomparabili. Viene prodotta anche una piccola quantità di rosso, curato nei minimi dettagli e che ormai raggiunge la perfezione del bianco. Sono senza dubbio le stelle della denominazione! I vini, sia rossi che bianchi (i primi più noti per la loro tradizione), sfiorano la perfezione, indipendentemente dal Annata. Grande mineralità, aromi raffinati e di grande purezza, corpo, eleganza, freschezza e un equilibrio irresistibile per il bianco. Il rosso, classico ed elegante, è all’altezza.

Ben noto agli appassionati, questa tenuta è opera del “papa dei vini bianchi di Bordeaux”, l’enologo Denis Dubourdieu, scomparso nel 2016. Da molti anni ormai, Clos Floridène è senza dubbio uno dei valori sicuri della denominazione. Ciò che più stupisce nella produzione è il profondo classicismo che essa esprime: ben lontano dalle pesanti caricature di bianchi legnosi ed eccessivamente esuberanti che spesso si incontrano negli ambiziosi châteaux bordolesi, il bianco Floridène è un vino snello e lineare, privo di artifici, di una purezza cristallina. Il rosso, espressione originale del Cabernet Sauvignon su terreno calcareo, possiede la stessa eleganza raffinata. Questi vini possono invecchiare perfettamente per diversi anni in cantina.

Il Clos Floridène 2025 è particolarmente raffinato. Setoso, corposo e fruttato, di un’intensità eccezionale, il Clos Floridène è una vera delizia. La prugna, la ciliegia nera, il cuoio nuovo, il moka e la liquirizia si armonizzano alla perfezione. Superbo.

Il bouquet di Clos Floridène rivela certamente il suo affinamento, ma è evidente che quest’ultimo contribuisca a esaltarne la complessità, mettendo in risalto le diverse sfumature presenti, che si tratti di note di anice, bacche nere o menta. Al palato, il vino mostra vigore e una certa ampiezza. Si distingue inoltre per la sua freschezza, grazie a una struttura che gli conferisce temperamento e un carattere tanto succoso quanto incisivo. Un vino strutturato e promettente! Sarà interessante seguirne l’evoluzione. 2028-2045

Colore porpora scuro con riflessi violacei e un cuore nero. Profumo ricco, che unisce mineralità terrosa, trucioli di matita, more mature, prugne succose e ciliegie nere. Note di cioccolato sullo sfondo. Al palato, il vino è ben equilibrato, con un raffinato sentore di legno, tannini maturi e una morbida acidità. Un vino dagli aromi di frutta matura, fresco e di ottima persistenza.