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Château Cantemerle Haut-Médoc 2018 - 5° Grand Cru Classé

Château Cantemerle Haut-Médoc 2018 - 5ème Grand Cru Classé

Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5
4.4/5 (5 clienti)

94/100

Wine Enthusiast

2*Étoiles

Hachette

93/100

James Suckling

93/100

Yves Beck

93/100

Le Figaro

93/100

RVF

93/100

Vert de Vin

soave
Grand Cru Classé
una scelta sicura

«Un vino indispensabile da avere in cantina, pieno di fascino e delicatezza!»

«Come al solito, Cantemerle punta sulla delicatezza. Il bouquet è elegante e invitante, con note floreali e fruttate. Sfumature di peonia e ribes nero. Al palato si presenta succoso e soave. Questa dolcezza è piacevole e bilancia bene il carattere deciso e compatto dei tannini. Bella intensità fruttata nel finale con un tocco di confettura. » (Yves Beck 2020) - Consegna in cassa di legno disponibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e della modalità di spedizione selezionata)

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Settore

Château Cantemerle

Annata

5ème Grand Cru Classé

Annata

2018

Denominazione

Haut-Médoc

Regione

Bordeaux

Vitigni

68% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 5% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot

Terroir

Terreni argillosi e silicei del Quaternario (viti con un'età media di 35 anni)

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Vendemmia manuale con selezione in vigna

Vinificazione

Diraspatura totale, macerazione da 28 a 30 giorni, fermentazione da 6 a 8 giorni a 24-28 °C

Allevamento

12 mesi in botti di rovere francese (di cui il 40% nuove)

Gradazione alcolica

13,5%

Occhio

Una splendida tonalità scura che crea l'atmosfera e invita alla degustazione

Naso

Che bello, ha un bouquet complesso e delicato, in parte legnoso e in parte speziato

Palato

Aromi di legno esotico, liquirizia, pepe e un tocco di frutti rossi. Una sensazione vivificante con una bella carica di energia che sfocia in un finale lungo, raffinato e preciso

Servire

A 16-18°C

Apri

1-2 ore prima

Bere da

2023

Bere prima

2040

Produzione

Circa 260 000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con una tartara di coda di bue, un arrosto di vitello ai finferli, una tartelletta al cioccolato...

Maggiori informazioni su Château Cantemerle

Maggiori informazioni su Haut-Médoc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Come i suoi vicini nella zona di Ludon-Macao, Cantemerle ha risentito delle condizioni meteorologiche avverse del 2017 e del 2018, che hanno in qualche modo interrotto la sua notevole evoluzione qualitativa. Ciò non fa che accrescere il fascino delle annate precedenti, che mettono in mostra tutta la finezza di cui questo vasto terroir di 90 ettari è capace. I prezzi rimangono accessibili e il vino è in ottima forma nel 2019. L'arrivo della nuova direttrice, Laure Canu, segna l'inizio di un nuovo capitolo per la tenuta.

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2022) 2 stelle (Vino eccellente)

Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Intenso e complesso, con belle note di frutti rossi e vaniglia, il bouquet è elegante quanto il colore rubino. Franco e morbido all'attacco, il palato acquista poi potenza sviluppando un corpo imponente e corposo, sostenuto da tannini fini e vellutati e da un sentore di legno sapientemente dosato. 2024-2032

Informazioni sulla tenuta:

Intenso e complesso, con splendide note di frutti rossi e vaniglia, il bouquet è elegante quanto il colore rubino. Franco e morbido all'attacco, al palato acquista poi potenza sviluppando un corpo imponente e carnoso, sostenuto da tannini fini e vellutati e da un sapiente equilibrio di rovere.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2023) 93/100

Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)

A proposito del vino:

Non ha ancora completato la sua maturazione. Non c'è da preoccuparsi, però, perché la struttura è buona e il vino è abbastanza corposo da reggere il confronto, nonostante un finale ancora austero. Avrà bisogno di un po' di tempo.

Informazioni sulla tenuta:

Philippe Dambrine ha appena ceduto le redini di questa storica tenuta del Médoc a Laure Canu. Sebbene Cantemerle abbia sempre prodotto vini eleganti e accessibili, quelli realizzati nell'ultimo decennio hanno acquisito maggiore profondità e definizione, posizionandolo chiaramente come uno dei vini con il miglior rapporto qualità-prezzo di tutto il Médoc. Il lavoro in vigna e le scelte enologiche e di assemblaggio degli ultimi anni stanno dando i loro frutti. È un vino da gustare appieno, soprattutto considerando il suo notevole potenziale di invecchiamento, come spesso si può notare.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2021) 94/100

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

A proposito del vino:

Un vino ben strutturato e maturo, con note di frutti neri e tannini ben integrati. È ben strutturato e destinato all'invecchiamento. Il gusto fruttato del ribes nero è bilanciato da un retrogusto secco e affumicato che fa ben sperare. Da bere a partire dal 2026.

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2021) 93/100

Tenuta segnalata come «Raccomandata»

A proposito del vino:

Al naso si percepiscono ricchi aromi di more, ribes secco, cioccolato, noci e biscotti al caramello. È di corpo medio-pieno, con tannini decisi ma raffinati. Raffinato e strutturato, con un bel cuore di frutti neri. Lasciatelo invecchiare in bottiglia per almeno 2 anni. Ottimo equilibrio. Da provare dopo il 2023.

Le Figaro Vini

Le Figaro vins

Vino valutato (guida 2021) 93/100

A proposito del vino:

Un profumo gradevole, con deliziosi aromi di frutti di bosco, che stuzzica l'appetito per un palato potente, caratterizzato da note di mirtilli, con un sentore legnoso ancora presente e un finale di ottima persistenza. Promettente.

Yves Beck

Yves Beck

Vino valutato (guida 2020) 93/100

A proposito del vino:

Come al solito, Cantemerle punta sulla delicatezza. Il bouquet è elegante e invitante, con note floreali e fruttate. Sfumature di peonia e ribes nero. Al palato si presenta succoso e morbido. Questa dolcezza è piacevole e bilancia bene il carattere deciso e compatto dei tannini. Bella intensità fruttata nel finale con un tocco di frutta candita.  2023-2038

Verde vino

Vert de Vin

Vino valutato (guida 2019) 93/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

A proposito del vino:

Al naso è fruttato, raffinato e offre una potenza delicata e una buona struttura. Si percepiscono note di mora selvatica, fragola di bosco e, in modo più leggero, di piccoli frutti rossi, associate a sentori di pane tostato, caffè e a discrete sfumature di fava tonka. Al palato è fruttato, minerale, equilibrato, finemente compatto, ben strutturato e offre una leggera freschezza e una trama minerale. Al palato questo vino esprime note di mora carnosa/selvatica, lampone selvatico e, più leggermente, piccoli frutti rossi selvatici maturi/croccanti, associati a sottili sentori di violetta, cioccolato, pane tostato e a discrete note di caffè e tostato. I tannini sono ben gestiti e molto delicatamente decisi. Buona persistenza.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5

4.4/5

su 5 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. XAVIER H. Pubblicato su 21/11/2025

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN HUGUES C. Pubblicato su 27/12/2024

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN LOUIS B. Pubblicato su 16/11/2024

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. XAVIER C. Pubblicato su 20/10/2024

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. YVES G. Pubblicato su 28/10/2023

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