Château Cantemerle Haut-Médoc 2025 - 5ème Grand Cru Classé (Primeurs)

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Come i suoi vicini della zona di Ludon-Macau, Cantemerle ha risentito delle condizioni meteorologiche avverse del 2017 e del 2018, il che ha leggermente interrotto la sua magnifica ascesa qualitativa. Un motivo in più per affidarsi alle annate precedenti, che dimostrano tutta la finezza di cui è capace questo vasto terroir di 90 ettari. I prezzi rimangono accessibili e l'annata 2019 è in ottima forma. L'arrivo di una nuova direttrice, Laure Canu, segna l'inizio di un nuovo ciclo per la tenuta.

Decanter

A proposito del vino:

Un profumo molto profumato e aromatico, ricco di intense note di violetta e iris. Il Petit Verdot e il Cabernet Sauvignon si impongono chiaramente sul piano aromatico. Un colore porpora brillante nel bicchiere. Elegante e di grande finezza, questo vino presenta una consistenza setosa, quasi cremosa; i suoi tannini sono magnifici e il suo cuore è succoso e vivace. Tutto è al posto giusto. Molto accessibile, è uno dei migliori esempi di primeur in termini di regolarità, degustato per tre volte. Finale salato con un tocco minerale. Nuova cantina completata nel luglio 2024, dotata di 114 tini. Il team ha utilizzato una termocamera per la vendemmia parcella per parcella nel 2025. Nuova etichetta a partire da questa Annata. Il 4% di Petit Verdot completa l'assemblaggio. pH di 3,6. Resa di 30 hl/ha. Il 60% della produzione è destinato alla produzione di vino di alta qualità. Affinamento di 12 mesi in botte, di cui il 35% in legno nuovo. 2033-2044

Guide Hachette des vins

Informazioni sulla tenuta:

Intenso e complesso, con belle note di frutti rossi e vaniglia, il bouquet è elegante quanto il colore rubino. Franco e morbido all'attacco, il palato acquista poi potenza, sviluppando un corpo imponente e corposo, sostenuto da tannini fini e vellutati e da un sentore di legno sapientemente dosato.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Philippe Dambrine ha appena ceduto il testimone a Laure Canu alla guida di questa classica tenuta del Médoc. Se Cantemerle ha sempre prodotto vini eleganti e piacevoli al palato, quelli elaborati negli ultimi dieci anni aggiungono un tocco in più di profondità e definizione, posizionandola chiaramente come uno dei migliori rapporti qualità-prezzo di tutto il Médoc. Il lavoro in vigna e le scelte di vinificazione e assemblaggio operate negli ultimi anni stanno dando i loro frutti. È il momento di approfittarne, tanto più che il potenziale di invecchiamento è notevole, come possiamo spesso constatare.

Wine Enthusiast

James Suckling

A proposito del vino:

Al naso si presenta seducente, con un intreccio di note floreali e sottili aromi speziati derivanti dal rovere. Al palato offre una bella concentrazione e un gusto equilibrato, con un profilo fruttato netto ed espressivo.

Yves Beck

A proposito del vino:

Di eccellente concentrazione, il bouquet del Cantemerle 2025 rivela una ricchezza di sfumature. L’affinamento ne è ovviamente parte integrante, ma non in modo dominante. Al contrario, fornisce un eccellente supporto agli altri elementi olfattivi, quali le note di more, mirtilli, pepe nero e menta. Il carattere setoso e leggermente salino dell'attacco è seguito da una struttura vellutata guidata da tannini ben integrati e in sintonia con la freschezza dell'acidità. Un vino maturo e coerente che saprà attraversare serenamente i decenni a venire. 2030-2055