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Château Cantemerle 2009 - Grand Cru Classé

Château Cantemerle 2009 - Grand Cru Classé

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (8 clienti)

91+/100

Robert Parker

17,5/20

RVF

17/20

Bettane & Desseauve

15/20

Gault & Millau

1*Étoile

Hachette

«I lettori alla ricerca dell’eleganza tipica dei vini di Bordeaux non devono cercare oltre. Di colore rubino intenso tendente al viola (quasi opaco), questo vino offre note di trucioli di matita, fiori primaverili, lampone e ciliegia nera. È un vino etereo, di medio corpo, persistente e raffinato. I tannini sono presenti ed è sicuramente in grado di arricchirsi con il tempo. Lasciatelo invecchiare in bottiglia per 3-4 anni e bevete lo nei 25 anni successivi.» (Wine Advocate 2012 - Robert Parker) - Consegna in cassa di legno per gli ordini di 12 bottiglie di questo vino consegnati in Francia

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Settore

Château Cantemerle

Annata

5ème Grand Cru Classé

Annata

2009

Denominazione

Haut-Médoc

Regione

Bordeaux

Vitigni

49% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 7% Petit Verdot, 6% Cabernet Franc

Terroir

Giacimenti di ghiaia e silice del periodo Quaternario

Viticoltura

diraspatura totale, defogliazione effettuata su entrambi i lati dopo l'allegagione

Vendemmia

manuali

Vinificazione

Fermentazione per 6-8 giorni a 26-28 °C, macerazione per 28-30 giorni

Allevamento

12 mesi in botti di rovere francese, di cui il 50% nuove

Gradazione alcolica

13%

Occhio

abito color granato intenso

Naso

complesso, con sentori di spezie e frutti neri, tipici del vigneto

Palato

un vino di carattere, dai profumi decisi ma delicati, perfettamente rappresentativo della sua annata e del suo terroir

Servire

in caraffa a 17-18 °C

Apri

3 ore prima

Bere da

2015

Bere prima

2029

Produzione

400.000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

da gustare con carni rosse, pollame arrosto, un tagliere di formaggi stagionati...

Maggiori informazioni su Château Cantemerle

Maggiori informazioni su Haut-Médoc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato 17/20 (Vino di riferimento)

Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

A proposito del vino:

Al naso presenta note speziate di grande classe e una consistenza particolarmente elegante in questa Annata . Grande potenziale.

Informazioni sulla tenuta:

Come i suoi vicini nella zona di Ludon-Macao, Cantemerle ha risentito delle condizioni meteorologiche avverse del 2017 e del 2018, che hanno in qualche modo interrotto la sua notevole evoluzione qualitativa. Ciò non fa che accrescere il fascino delle annate precedenti, che mettono in mostra tutta la finezza di cui questo vasto terroir di 90 ettari è capace. I prezzi rimangono accessibili e il vino è in ottima forma nel 2019. L'arrivo della nuova direttrice, Laure Canu, segna l'inizio di un nuovo capitolo per la tenuta.

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2013) 1*Stella (Vino di grande successo)

Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Con i suoi 90 ettari di vigneti e i 28 ettari di parco, questa tenuta non ha nulla di timido. E nemmeno il suo vino, del resto. La sua presenza si esprime innanzitutto attraverso il bouquet, con note di cachou e sandalo; poi al palato, dove la rotondità, la corposità e la struttura vellutata lasciano il ricordo di un bel insieme coronato da un finale lungo. Un arrosto di spalla di vitello con funghi porcini gli consentirà di esprimersi in tutta libertà.

Informazioni sulla tenuta:

Intenso e complesso, con splendide note di frutti rossi e vaniglia, il bouquet è elegante quanto il colore rubino. Franco e morbido all'attacco, al palato acquista poi potenza sviluppando un corpo imponente e carnoso, sostenuto da tannini fini e vellutati e da un sapiente equilibrio di rovere.

Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vino valutato 15/20 (Molto buono)

A proposito del vino:

Delicato e potente al tempo stesso. Delicato grazie alle sue note floreali (violetta, biancospino…) e persino di cuoio, potente grazie alla sua consistenza carnosa e articolata. Il finale è leggermente avvolgente.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2012) 91+/100 (Grande vino)

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

I lettori alla ricerca dell'eleganza tipica dei vini di Bordeaux non devono cercare oltre. Di colore rubino intenso tendente al viola (quasi opaco), questo vino offre note di trucioli di matita, fiori primaverili, lampone e ciliegia nera. È un vino etereo, di medio corpo, persistente e raffinato. I tannini sono presenti ed è sicuramente in grado di arricchirsi con il tempo. Lasciatelo invecchiare in bottiglia per 3-4 anni e bevete lo nei 25 anni successivi.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino classificato (guida 2014) 17,5/20 (Grande vino)

Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)

A proposito del vino:

Un 2009 più corposo rispetto al 2010, meno raffinato, ma comunque molto seducente.

Informazioni sulla tenuta:

Philippe Dambrine ha appena ceduto le redini di questa storica tenuta del Médoc a Laure Canu. Sebbene Cantemerle abbia sempre prodotto vini eleganti e accessibili, quelli realizzati nell'ultimo decennio hanno acquisito maggiore profondità e definizione, posizionandolo chiaramente come uno dei vini con il miglior rapporto qualità-prezzo di tutto il Médoc. Il lavoro in vigna e le scelte enologiche e di assemblaggio degli ultimi anni stanno dando i loro frutti. È un vino da gustare appieno, soprattutto considerando il suo notevole potenziale di invecchiamento, come spesso si può notare.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Tenuta segnalata come «Raccomandata»

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 8 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JULIEN B. Pubblicato su 06/10/2022

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. PENG W. Pubblicato su 09/03/2021

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN FRANCOIS Q. Pubblicato su 21/02/2020

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. DAVID M. Pubblicato su 26/09/2016

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. STEPHANE L. Pubblicato su 12/07/2016

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. EMMANUEL C. Pubblicato su 27/02/2016

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. PHILIPPE L. Pubblicato su 05/10/2015

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. YANN M. Pubblicato su 10/09/2015

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