Château Balac

Château Balac, di proprietà della famiglia Touchais dal 1964, è ora gestito da Lionel Touchais, la terza generazione a possedere la tenuta. Situato su una collina ghiaiosa e soleggiata che è stata a lungo la caratteristica di questo vino, Château Balac gode di una posizione privilegiata sulla strada principale Bordeaux-Soulac, vicino ai Grands Crus.

Il vigneto di Château Balac, che ha un'età media di 35 anni, ha ormai raggiunto la maturità, producendo vini ricchi ed equilibrati su un terreno composto da ghiaia, argilla-calcare e sabbia-limone. Dal 2008 il terreno è stato inerbito e l'uso di molecole di sintesi è stato limitato. Le uve sono raccolte a mano, con un'evidente attenzione alla qualità e al desiderio di perpetuare una tradizione e una convivialità che molti vengono a Château Balac. La tenuta si convertirà all'agricoltura biologica nel 2019.