Punteggi dei vini: Hachette: 2**(Vin Remarquable) + Coup de Coeur, Decanter 4**** (altamente consigliato) e classificato tra i 100 migliori vini del 2011.
"Il minimo che possiamo dire è che il passaggio di consegne da Luc Touchais a suo figlio Lionel è stato un successo. Per la sua prima Annata, Lionel, enologo di formazione, ha messo a segno un colpo da maestro. Avvolta in una tunica di velluto cremisi, questa bottiglia è un conquistatore, con un bouquet ricco di aromi di frutta secca, mandorle tostate, marmellata di more e frutti rossi. Il palato è trionfante: grasso, untuoso, lungo e sostenuto da una bella struttura tannica, rivela un equilibrio vicino alla perfezione. Già molto armonico, lo sarà anche tra quattro o cinque anni. Un indiscutibile "coup de coeur" per questo vino, che merita un piatto d'elezione: un salmì di piccione per restare nell'atmosfera del Médoc". (Guida Hachette dei Vini 2012)
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Occhio
Attraente colore scuro con riflessi violacei
Naso
Il naso rivela accenti di frutta nera, cedro, spezie, cuoio e bouquet garni.
Bocca
Frutti neri, tannini granulosi, acidità elegante e deliziosa, pieno di sapore.
Servire
decantare a 17°-18° C
Aperto
e decantare 2 ore prima
Bevete da
2012
Apogeo
2013
Bevete prima
2019
Produzione
65.000 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
Une viande rouge grillée ou en sauce, de l'agneau rôti, un perdreau rôti, un magret de canard aux cerises, un plateau de fromages affinés...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guida 2021) Sélectionné (un'azienda o una cantina che ci ha colpito per uno o più dei suoi vini, senza che possiamo dare un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Terra nobile nel XIV secolo, questo vigneto di 20 ettari è dominato da un'elegante certosa costruita da Victor Louis alla fine del XVIII secolo. Fu acquistato nel 1964 dalla famiglia Touchais, proveniente dai vigneti di Anjou. Luc Touchais reimpiantò il vigneto nel 1973 e lo passò al figlio Lionel, enologo con esperienza in diverse tenute estere, nel 2005.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2020) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Domaine noté Consigliato
James Suckling
Domaine noté Consigliato
Valutazione del cliente
3.5/5
sul 80 recensioni
Nota e consiglio di M. FRANCK S. Pubblicato su 29/03/2016
Un vino molto buono che sto bevendo in questo momento. Opinione unanime, amici e parenti lo trovano molto, molto buono.
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Nota e consiglio di M. THIERRY V. Pubblicato su 26/03/2015
vini eccellenti, questo non è il mio primo Balac.
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Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 14/11/2014
frutti rossi e un lungo finale, ma rimane nella media.
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Nota e consiglio di M. ERIC G. Pubblicato su 19/08/2014
È un Médoc? Aspettiamo un po'... gli anni passano, le bottiglie si svuotano e il piacere tarda sempre ad arrivare. Non è male, ma è altrettanto buono in GS, quindi...
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Nota e consiglio di M. CAMILLE D. Pubblicato su 16/03/2014
Bevuto nel 2012 e nel 2014. Meritava due anni in più di cantina, che hanno permesso al vino di aprirsi completamente. Un vino eccellente!
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Nota e consiglio di M. GERALD P. Pubblicato su 02/01/2014
Un Ht Médoc di facile beva che manca un po' della potenza di questa denominazione.
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Nota e consiglio di M. SARKIS D. Pubblicato su 08/10/2013
Bouquet aromatico. Fruttato e strutturato. Buona lunghezza. Un vino morbido e sensuale.
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Nota e opinione di Mme KATIA B. Pubblicata in data 24/04/2013.
Mi sbaglio anche su questo. Questo vino merita 5/5. C en buvant davantage que l'on s'appercoit de la chose; gormand, fin et complexe
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Nota e consiglio di M. LAURENT P. Pubblicato su 19/10/2012
generoso - buon potenziale - si sposa perfettamente con l'entrecôte in salsa Roquefort.
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Nota e consiglio di M. PATRICK G. Pubblicato su 04/01/2025
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