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Château Balac 2015 - Haut-Médoc Cru Bourgeois

Name: Château Balac 2015 - Haut-Médoc Cru Bourgeois
Brand: Château Balac
Rating: 3.6 (46 reviews)

Haut-Médoc|Vin rouge

3.6/5 (46 clients)

89/100

Wine Enthusiast

15/20

Jancis Robinson

88/100

Robert Parker

14/20

Bettane & Desseauve

potentiel

cru bourgeois

top affaire

« Un beau potentiel »

« Cette propriété familiale produit un vin dense et profond. Avec beaucoup de petits fruits mûrs et une belle acidité, le vin est bien proportionné, juteux et ferme. Des notes parfumées de cassis, et un bel équilibre sont la marque de fabrique de ce vin. » (Wine Enthusiast 2018) Une belle affaire et un beau potentiel !

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Site noté

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Domaine

Château Balac

Cuvée

Cru Bourgeois

Millésime

2015

Appellation

Haut-Médoc

Région

Bordeaux

Cépages

50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc

Terroirs

Sols de graves (30%), argilo-calcaires (40%), sablo-limoneux (30%)

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Extraction adaptée en fonction du millésime, cuvaison d'environ 1 mois

Élevage

12 mois en barriques de chêne français

Degré d'alcool

13%

Nez

Fruité et très frais sur une jolie intensité aromatique mêlant des notes de fruits frais et d'élevage

Bouche

Équilibrée et harmonieuse. Bon équilibre entre acidité et tanins sur un excellent millésime.

Servir

À 14-16°C

Boire avant

2026

Accords mets/vins

S'appréciera avec un gigot d'agneau, un tartare de bœuf, un parmentier de canard, ...

Plus d'information sur Château Balac

Plus d'information sur Haut-Médoc

Bettane & Desseauve

Vin noté 14/20 (Bon vin)

Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

A propos du vin :

Nez fumé, fruité, minéral, touches d’encens, bouche souple, charnue, franche, fraîche et tonique.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Terre noble au XIVes., ce cru de 20 ha est commandé par une élégante chartreuse construite par Victor Louis à la fin du XVIIIes. Il a été acheté en 1964 par les Touchais, venus du vignoble angevin. Luc Touchais l'a replanté à partir de 1973 et transmis en 2005 à son fils Lionel, œnologue, fort d'une expérience dans différents domaines étrangers.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2017) 88/100 (Bon vin)

A propos du vin :

Goûté lors de la dégustation annuelle du Cru Bourgeois, le Château Balac 2015 offre un nez de fruits noirs étroitement enroulés, presque couvrants avec des touches de cèdre et de sous bois. La bouche est mi-corsée avec une douce adhérence à l'entrée, une fine perle d'acidité et une finale assez musclée qui laisse penser qu'elle bénéficiera encore de trois ans en bouteille. Bon potentiel. Dégusté en septembre 2017.

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2018) 89/100

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

A propos du vin :

Ce domaine familial a produit un vin dense et profond. Avec beaucoup de petits fruits mûrs et une belle acidité, il est bien proportionné, juteux et ferme. Des notes parfumées de cassis, et un bel équilibre sont la marque de fabrique de ce vin.

Jancis Robinson

Vin noté 15/20

Domaine noté Recommended

James Suckling

Domaine noté Recommended

Note des clients

3.6/5

sur 46 avis