Château Balac 2015 - Haut-Médoc Cru Bourgeois

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.5/5 (38 clients)

89/100

Wine Enthusiast

-

15/20

Jancis Robinson

-

88/100

Robert Parker

-

14/20

Bettane & Desseauve

potentiel

top affaire

crus bourgeois

« Un beau potentiel »

« Cette propriété familiale produit un vin dense et profond. Avec beaucoup de petits fruits mûrs et une belle acidité, le vin est bien proportionné, juteux et ferme. Des notes parfumées de cassis, et un bel équilibre sont la marque de fabrique de ce vin. » (Wine Enthusiast 2018) Une belle affaire et un beau potentiel !

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Balac

Cuvée

Cru Bourgeois

Millésime

2015

Appellation

Haut-Médoc

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc

Terroirs

Sols de graves (30%), argilo-calcaires (40%), sablo-limoneux (30%)

Vendanges

Manuelles

Elevage

12 mois en barriques de chêne français

Viticulture

Raisonnée

Vinification

Extraction adaptée en fonction du millésime, cuvaison d'environ 1 mois

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Nez

Fruité et très frais sur une jolie intensité aromatique mêlant des notes de fruits frais et d'élevage

Bouche

Équilibrée et harmonieuse. Bon équilibre entre acidité et tanins sur un excellent millésime.

Boire avant

2026

Servir

À 14-16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'appréciera avec un gigot d'agneau, un tartare de bœuf, un parmentier de canard, ...

Château Balac

Plus d'information sur Château Balac

Haut-Médoc


Principalement composé de nappes de graves garonnaises, le territoire du Haut-Médoc est surtout connu pour son extrême diversité de sols alliant terres calcaires, terrains argileux et parcelles sableuses. D’une belle complexité aromatique, les vins du Haut-Médoc révèlent de superbes arômes de fruits rouges et noirs, ainsi que de réglisse, avec, parfois, une touche mentholée ou épicée. Elevés en fûts de chêne, ils présentent alors un élégant et très agréable boisé. En vieillissant, ils développent de beaux bouquets offrant un délicieux festival de touches animales (cuir, fourrure), torréfiées (moka), pruneau, cèdre, truffe… Ce sont des vins vifs, brillants, généreux et puissants, mais sans excès. Le Cabernet Sauvignon est dominant dans l’assemblage. Il est associé au Merlot. Le Petit Verdot, et, dans une moindre mesure, le Malbec leur sont souvent adjoints.

Le Haut-Médoc est une appellation regorgeant de domaines de qualité parmi lesquels on peut mentionner tout particulièrement le Château Cantemerle, le Château La Tour Carnet, le Château La Lagune ou le Château Sociando-Mallet.
Plus d'information sur les vins Haut-Médoc

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 14/20 Bon vin

Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

A propos du vin :

Nez fumé, fruité, minéral, touches d’encens, bouche souple, charnue, franche, fraîche et tonique.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Terre noble au XIVes., ce cru de 20 ha est commandé par une élégante chartreuse construite par Victor Louis à la fin du XVIIIes. Il a été acheté en 1964 par les Touchais, venus du vignoble angevin. Luc Touchais l'a replanté à partir de 1973 et transmis en 2005 à son fils Lionel, œnologue, fort d'une expérience dans différents domaines étrangers.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2017) 88/100 Bon vin

A propos du vin :

Goûté lors de la dégustation annuelle du Cru Bourgeois, le Château Balac 2015 offre un nez de fruits noirs étroitement enroulés, presque couvrants avec des touches de cèdre et de sous bois. La bouche est mi-corsée avec une douce adhérence à l'entrée, une fine perle d'acidité et une finale assez musclée qui laisse penser qu'elle bénéficiera encore de trois ans en bouteille. Bon potentiel. Dégusté en septembre 2017.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2018) 89/100

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

A propos du vin :

Ce domaine familial a produit un vin dense et profond. Avec beaucoup de petits fruits mûrs et une belle acidité, il est bien proportionné, juteux et ferme. Des notes parfumées de cassis, et un bel équilibre sont la marque de fabrique de ce vin.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté 15/20

Domaine noté Recommended

James Suckling

James Suckling

Domaine noté Recommended

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.5/5

sur 38 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.DAMIEN H. Publié le 09/04/2021

Très bon rapport qualité / prix

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de MmeMARIE ANNICK P. Publié le 15/04/2020

deçue!! pas de profondeur

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Note et avis de M.ALI M. Publié le 16/12/2018

QUALITE/PRIX 15/20

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Note et avis de M.VINCENT S. Publié le 11/11/2021

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Note et avis de M.JEAN PIERRE G. Publié le 01/11/2021

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Note et avis de M.B B. Publié le 26/10/2021

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Note et avis de M.SERGE J. Publié le 01/10/2021

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Note et avis de M.FRANCIS D. Publié le 19/09/2021

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Note et avis de M.YANN L. Publié le 11/08/2021

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Note et avis de M.ANTONIO M. Publié le 13/05/2021

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