Château Durfort-Vivens 2012
15/20
Bettane & Desseauve
16/20
Le Figaro
90/100
James Suckling
«Durfort-Vivens, che è passato alla biodinamica, è un vino piacevole, ampio, con una bella materia, elegante e di buona lunghezza. » (Le Figaro Magazine - 2013). Questa annata 2012 di Durfort-Vivens invita il degustatore a lasciarsi trasportare dalla dolce sensazione di equilibrio, armonia e finezza, offrendogli tutta l'eleganza e la ricchezza del suo terroir.
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Occhio
Rubino intenso con riflessi granati
Naso
Il bouquet è intenso e complesso e unisce frutti rossi come ciliegia, ribes rosso e mirabella, note di fiori bianchi (lillà), spezie (pepe di Cayenna, liquirizia), una sottile sfumatura di tabacco biondo e scatola di sigari. L'elegante fragranza è sostenuta dalla freschezza delle note minerali.
Bocca
Al palato si presenta come pura espressione dell'eleganza e della finezza dei grandi Margaux. L'attacco è franco e fresco. La consistenza è finemente cesellata da tannini setosi e affascinanti che prolungano armoniosamente il finale con una superba freschezza minerale.
Servire
A 16-18°C
Aprire
In anticipo, in base alle caratteristiche che il vino rivela alla degustazione al momento dell'apertura.
Bere prima
2030 e oltre
Guardia
15-20 anni
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina bene con una costata di manzo, un risotto ai funghi porcini, un tagliere di formaggi
Bettane & Desseauve
Vino valutato 15/20 (Ottimo vino)
A proposito del vino:
La vaniglia continua a dominare e a semplificare il profumo, con un tocco in bocca accentuato da questa sensazione legnosa. Un vino speciale, che dividerà.
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta valutata (guida 2012) 2**stelle (Produzione di successo)
Informazioni sulla tenuta:
«Il castello deve il suo nome ai Durfort de Duras, potente famiglia del sud-ovest che si stabilì a Margaux nel XIV secolo; nel 1824, il visconte de Vivens aggiunse il proprio nome. Controllata dalla famiglia Lurton dal 1937, è Gonzague che, dal 1992, eredita la proprietà, modernizzandone la gestione. Situato nei comuni di Margaux, Cantenac e Soussans, il vigneto di Durfort-Vivens beneficia di un terroir di cime di ghiaia profonde favorevoli al cabernet-sauvignon. »
James Suckling
Vino valutato (guida 2015) 90/100
A proposito del vino:
Un vino con note di terra umida, erba e uva passa. Cioccolato e mirtilli. Corpo medio-corposo, tannini decisi e finale fresco. Al momento è ancora un po' duro, quindi lasciatelo invecchiare per due o tre anni affinché si ammorbidisca.
Le Figaro vins
Vino valutato (guida 2013) 16/20
A proposito del vino:
Durfort-Vivens, che è passato alla biodinamica, è un vino piacevole, ampio, con una bella materia, elegante e di buona persistenza.
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