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Château Palmer Margaux 2019 - Grand Cru Classé

Château Palmer Margaux 2019 - Grand Cru Classé

99/100

James Suckling

98-100/100

RVF

98/100

Yves Beck

98/100

Vinous

98/100

Wine Enthusiast

eccezionale
ravioli con foie gras e finferli
grande cru classé
gastronomia

«Un successo straordinario!»

«Con il 2019, Palmer firma uno dei suoi più grandi successi: un vino dalla purezza e dalla brillantezza davvero impressionanti. Al palato spicca un fruttato succoso, il cuore del vino è morbido e il finale è setoso al punto giusto. Una delizia.» (La Revue du Vin de France 2022)

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Sito valutato
21123 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Palmer

Cuvée

3ème Grand Cru Classé

Annata

2019

Denominazione

Margaux

Regione

Bordeaux

Vitigni

53% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 4% Petit Verdot

Terroir

Graves pirenaiche güntziane

Viticoltura

Agricoltura biologica e biodinamica

Vendemmia

A maturità ottimale

Vinificazione

La lavorazione delle vinacce viene effettuata con estrema delicatezza per evitare assolutamente l'estrazione di tannini potenzialmente rustici e preservare così la setosità e la morbidezza che caratterizzano l'identità dei vini Palmer.

Allevamento

Barrique nuove al 50% per 20-22 mesi

Grado alcolico

14%

Biografia

Occhio

Colore rosso scuro intenso e brillante

Naso

Molto aromatico con note delicate di ciliegie, more, petali di rosa e spezie dolci.

Bocca

Purezza brillante, equilibrio impeccabile, morbidezza, precisione ed estrema profondità.

Servire

A 16-18°C

Aprire

Da decantare 2 ore prima

Bere da

2029

Bere prima

2060

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con un cosciotto d'agnello, un maialino da latte o un raviolo ripieno di foie gras saltato in padella.

Maggiori informazioni su Château Palmer

Maggiori informazioni su Margaux

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

La storia narra che il generale britannico Charles Palmer, durante un viaggio in Francia nel 1814, cedette al fascino di Marie de Gascq, che cercava un acquirente per il suo cru del Médoc. Palmer era nato. Nel 1853 seguirono i fratelli Pereire, influenti banchieri che costruirono l'attuale castello e svilupparono il vigneto, poi, a partire dal 1938, le famiglie Mähler-Besse, Sichel, Miailhe e Ginestet (oggi rimangono solo le prime due). Gestito dal 2004 da Thomas Duroux, questo 3° cru classé, spesso considerato un "super-second", si estende per 66 ettari sulle colline di Cantenac.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2020) 98-100/100

Tenuta classificata (guida 2021) 3 stelle (rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)

A proposito del vino:

Con il 2019, Palmer firma uno dei suoi più grandi successi: un vino dalla purezza e dalla brillantezza davvero impressionanti. Al palato spicca un fruttato succoso, il cuore del vino è morbido e il finale è setoso al punto giusto. Una delizia.

Informazioni sulla tenuta:

Insieme a Château Margaux, Palmer è l'altra grande star di una denominazione troppo spesso eterogenea. Il suo stile, caratterizzato da opulenza e rotondità, con una magnifica setosità, è tuttavia molto diverso da quello del suo vicino. La spiegazione risiede essenzialmente nella differenza di vitigni (e quindi di terroir) tra i due cru. Château Palmer è quindi uno dei cru classés del Médoc che integra la più alta percentuale di merlot nella sua miscela finale (circa il 50%). Palmer ha scritto la sua leggenda producendo alcuni vini assolutamente sontuosi: il 1961, il 1983 e il 1989 rimangono riferimenti imprescindibili. Oggi di proprietà degli eredi di due grandi famiglie, i Mähler-Besse e i Sichel, Palmer è gestito dal brillante Thomas Duroux, che ha portato le ultime Annate vertice. È certificato biodinamico dal 2018.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2022) 98/100

A proposito del vino:

È un vino molto raffinato con una struttura importante, attenuata dalla generosità dei frutti neri. È molto equilibrato, cremoso, con una nota vellutata dietro i tannini importanti. Questo vino potrà invecchiare per molti anni. Da bere a partire dal 2028. Biologico e biodinamico.

Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2022) 98/100

A proposito del vino:

Il Palmer 2019 è un vino davvero speciale, ma avrà bisogno di alcuni anni per raggiungere il suo apice. Denso e opulento, con un'energia esplosiva, il 2019 possiede una straordinaria ricchezza di frutti neri. Come sempre, l'assemblaggio comprende un'alta percentuale di Merlot (43%) che completa così bene il sapore del Cabernet. Thomas Duroux e il suo team hanno creato un altro Palmer assolutamente convincente nel 2019. 2029-2069

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2021) 99/100

A proposito del vino:

Al naso si percepiscono note di tabacco dolce, pietra, rovo e ribes nero. Al palato è pieno e compatto, con tannini molto raffinati ma solidi e robusti, che si estendono per tutta la lunghezza e l'ampiezza del vino. Acidità energica. Molto strutturato e potente, ma agile e impressionante. Sensazione storica. Proveniente da uve coltivate in modo biodinamico. Ha bisogno di almeno 6 anni di invecchiamento in bottiglia per ammorbidirsi. Da provare dopo il 2027.

Yves Beck

Yves Beck

Vino valutato (guida 2021) 98/100

A proposito del vino:

Il bouquet di Palmer mostra la consueta finezza e delicatezza. È composto da numerose sfaccettature attraverso sottili sfumature fruttate. L'attacco è sereno, leggermente cremoso. È in linea con molti vini della rive gauche; infatti, dopo un attacco discreto, il vino si rivela lungo il palato e mette in risalto i suoi tannini nel finale. Questi sono potenti e fini, il che evidenzia la grandezza del 2019. Questo Palmer è sicuramente destinato a una lunga conservazione. Brilla per il suo equilibrio, la sua delicatezza e la sua precisione. 2027-2060

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