Château Chasse-Spleen 2016
92-94/100
Robert Parker
17/20
RVF
92-93/100
James Suckling
92/100
Decanter
92/100
Wine Enthusiast
«Fantastico, da avere in cantina!»
«Chasse-Spleen 2016 presenta un bouquet molto elegante con note di rovere sapientemente integrate. Il terroir emerge chiaramente, con sentori di cedro e affumicato che si sprigionano dopo l'ossigenazione. L'attacco è fresco e preciso, come una partenza ben riuscita. Segue poi una superba acidità che conferisce una magnifica tensione, tannini decisi ma fini con una sottile influenza marina sul finale persistente. È un Chasse-Spleen favoloso, il migliore che abbia mai assaggiato della tenuta. Potrebbe trovarsi in cima alla classifica.» (Wine Advocate - Robert Parker) Consegna in cassa di legno per ogni ordine di 12 bottiglie di questo vino (escluso il metodo di consegna Point Relais)
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Occhio
Granato intenso
Naso
Pulito ed espressivo, con note di ciliegie nere e rosa rossa fresca. Dopo averlo agitato: mora e pepe rosa
Palato
L'attacco è deciso e ampio. Al palato è corposo e si apre su una trama fine e compatta, dal gusto vellutato. Il finale è persistente, con note di liquirizia e cacao in polvere.
Servire
In caraffa a 16-18 °C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2022
Apogeo
2026-2031
Da bere prima
2045
Guardia
Aspettare il 2022 per gustarlo; ha un potenziale di invecchiamento fino al 2045.
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con agnello, carni rosse, selvaggina da penna...
Bettane & Desseauve
Valutazione: 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più lineare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Il vigneto di Chasse-Spleen rimane un mito, arroccato sull'altopiano di Grand-Poujeaux e sui suoi terreni ghiaiosi tipici della Garonna, dove il Cabernet Sauvignon domina, conferendo ai vini un inconfondibile carattere medocano. È senza dubbio uno dei cru più rinomati di Moulis, che spesso si immagina classificato data la qualità dei suoi vini. Questi hanno un carattere tipico, al tempo stesso fruttato e speziato, ma conservando sempre una freschezza di liquirizia nel finale.
Decanter
Vino valutato 92/100
Valutato Consigliato
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Primo cru acquistato da Jacques Merlaut (1976), cofondatore del gruppo Taillan, Chasse-Spleen deve la sua notorietà in parte al suo nome, suggerito, si dice, all'allora proprietario dal pittore bordolese Odilon Redon, illustratore delle Fleurs du mal, o da Lord Byron, appassionato del vino della tenuta, «che non ha eguali nel scacciare i pensieri cupi»... Ma la fama di questa vasta tenuta (102 ettari) deriva anche, e soprattutto, dall’antichità della sua vocazione viticola (1865) e dalla qualità dei suoi vini, nati su un terroir di ghiaia della Garonna. La tenuta possiede inoltre 21 ettari nella denominazione Haut-Médoc. Il vino si è chiamato Ermitage de Chasse Spleen fino al 2000, prima di essere ribattezzato L'Héritage de Chasse-Spleen. Al comando dell'intera tenuta dal 2000, Céline Villars-Foubet, nipote di Jacques Merlaut.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato 92-94/100 (Vino eccezionale)
A proposito del vino:
Chasse-Spleen 2016 presenta un bouquet molto elegante con note di rovere sapientemente integrate. Il terroir emerge chiaramente, con sentori di cedro e affumicato che si sprigionano dopo l'ossigenazione. L'attacco è fresco e preciso, come una partenza ben riuscita. Segue poi una splendida acidità che conferisce una tensione eccellente, tannini decisi ma fini con una sottile influenza marina sul finale persistente. È un Chasse-Spleen favoloso, il migliore che abbia mai assaggiato della tenuta. Potrebbe trovarsi in cima alla classifica.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino classificato (guida 2020) 17/20 (Grande vino)
Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
A proposito del vino:
Il 2016 è ancora superiore per la vivacità e la definizione del frutto. Un vino davvero seducente e di grande persistenza.
Informazioni sulla tenuta:
Questo cru gode di un'ottima reputazione, del resto ben meritata. Chasse-Spleen possiede un terroir di grande bellezza, situato, in gran parte, sui magnifici terreni ghiaiosi della zona di Grand Poujeaux. La ricchezza della sua struttura e la potenza aromatica lo collocano ai vertici della denominazione, con vini sempre eleganti, digeribili e privi di quel carattere a volte un po' rustico che si riscontra nella zona.
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2017) 92/100
Tenuta premiata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
A proposito del vino:
Degustato in botte. Questo vino è morbido e maturo, con tannini finemente integrati. L'acidità gli conferisce una bella pienezza ed è ben sostenuta da questi tannini fini e vellutati.
Jancis Robinson
Tenuta valutata come «Raccomandata»
James Suckling
Vino valutato 92-93/100
Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata
A proposito del vino:
Un vino giovane, deciso e lineare, con note di ribes nero e frutti di bosco, un corpo da medio a pieno e un finale gustoso. Un altro eccellente Chasse-Spleen giovane.