Château Chasse-Spleen - Moulis-en-Médoc 2025 (Primeurs)

Il vigneto di Chasse-Spleen rimane un mito, arroccato sull’altopiano di Grand-Poujeaux e sui suoi terreni ghiaiosi della Garonna, dove domina il Cabernet Sauvignon, conferendo ai vini un’inconfondibile impronta del Médoc. È senza dubbio uno dei cru più rinomati di Moulis, che spesso si immagina classificato data la qualità dei suoi vini. Questi ultimi hanno un carattere tipico, al tempo stesso fruttato e speziato, ma conservano sempre una freschezza di liquirizia nel finale.

Una boccata d’aria fresca, sia per i propri meriti che semplicemente per contrasto con i due Listrac precedenti, più austeri: questo brilla di mille luci. Al naso è seducente e floreale, con note di prugna, mora e ribes nero che evocano maturità e fascino. Il palato segue la stessa linea con tannini morbidi e raffinati, anche se si stringono in un finale leggermente nervoso: nulla di sorprendente per questo « Annata ». Resta comunque una prestazione straordinariamente solida e una delle più convincenti degli ultimi anni per lo Château Chasse-Spleen. Un vino che vi ricorda perché questa tenuta possa essere così affascinante.

Primo cru acquistato da Jacques Merlaut (1976), cofondatore del gruppo Taillan, Chasse-Spleen deve la sua notorietà in parte al suo nome, suggerito, si dice, all’allora proprietario dal pittore bordolese Odilon Redon, illustratore delle *Fleurs du mal*, oppure da Lord Byron, appassionato del vino della tenuta, «che non ha eguali nel scacciare i pensieri cupi»... Ma la fama di questa vasta tenuta (102 ettari) deriva anche, e soprattutto, dall’antichità della sua vocazione viticola (1865) e dalla qualità dei suoi vini, nati su un terroir di ghiaia della Garonna. La tenuta possiede inoltre 21 ettari nella denominazione Haut-Médoc. Il vino si chiamava Ermitage de Chasse Spleen fino al 2000, prima di essere ribattezzato L’Héritage de Chasse-Spleen. Alla guida dell’intera tenuta dal 2000 c’è Céline Villars-Foubet, nipote di Jacques Merlaut.

Questo vino gode di un’ottima reputazione, del resto ben meritata. Chasse-Spleen possiede un terroir di grande bellezza, situato, in gran parte, sui magnifici terreni ghiaiosi della zona di Grand Poujeaux. La ricchezza della sua struttura e la potenza aromatica lo collocano ai vertici della denominazione, con vini sempre eleganti, digeribili e privi di quel carattere talvolta un po’ rustico che si riscontra nella zona.

Un vino rosso molto strutturato, di medio corpo, con un bel gusto fruttato e tannini succosi. Note terrose, speziate e di terracotta esaltano il gusto fruttato. Un vino corposo sotto molti aspetti.

Sfumature di legno fresco precedono note floreali e gessose, oltre a un tocco di bacche nere. Succoso all’attacco, il vino rivela un profilo tonico e fresco. I suoi tannini, potenti e perfettamente integrati, conferiscono vigore e ampiezza, mentre la struttura acida esalta la freschezza. Un vino saporito, di classe e promettente. Mi ricorda i grandi Chasse-Spleen e presenta un eccellente potenziale di invecchiamento. 2030-2050