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Château Clerc Milon Pauillac 2018 - Grand Cru Classé

Château Clerc Milon Pauillac 2018 - Grand Cru Classé

96/100

Anthocyanes - Yohan Castaing

96/100

Decanter

95/100

James Suckling

95/100

RVF

94-95/100

Vert de Vin

94/100

Yves Beck

piccante
classico
Grand Cru Classé
modello di successo

«Frutti neri ancora "al dente", note di mirtillo, ribes nero e un leggero sentore affumicato con un tocco di grafite. Presenti anche spezie nobili. Persistenza sempre notevole, nitidezza e struttura cristallina, tannini precisi e morbidi, quasi sapidi, con una finezza di grande classe. Uno dei migliori degli ultimi anni. Superbo. Uno dei grandi Annata.» (Anthocyanes 2020)

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Sito valutato
21.160 recensioni
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Clerc Milon

Annata

5ème Grand Cru Classé

Annata

2018

Denominazione

Pauillac

Regione

Bordeaux

Vitigni

60% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 9% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot, 1% Carmenère

Terroir

Profondi strati sabbiosi su un substrato argilloso-calcareo

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Tradizionale in una cantina ultramoderna

Allevamento

Da 16 a 18 mesi in botti di rovere, di cui il 40% nuove

Gradazione alcolica

14,5%

Occhio

Colore intenso con riflessi violacei

Naso

Profumo ampio e avvolgente, con note di spezie, liquirizia e menta

Palato

Attacco denso e opulento. Il palato è fresco e vellutato, con note pepate. È gustoso e armonioso. Il finale è molto equilibrato e di notevole persistenza

Servire

A 16-18°C

Apri

1 ora prima

Bere da

2025

Bere prima

2045

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con carni rosse, selvaggina o formaggi stagionati

Maggiori informazioni su Château Clerc Milon

Maggiori informazioni su Pauillac

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2016) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Si tratta, insieme ad Armailhac, dell’altro quinto cru classé della famiglia Rothschild (Mouton). A lungo all’ombra del suo fratello maggiore Mouton, e un po’ privo di personalità, dagli anni 2000 ha ritrovato la propria identità grazie a una gestione più rigorosa e personalizzata. Una nuova cantina, molto originale e costruita interamente in legno secondo rigorosi criteri ambientali, permette ora di vinificare e affinare in condizioni ottimali questo superbo quinto cru di Pauillac. Il suo terroir è più argilloso rispetto a quello dell'altopiano di Mouton e conferisce maggiore ricchezza di espressione al vitigno Merlot, qui utilizzato in proporzione maggiore.

Decantatore

Decanter

Vino valutato (guida 2020) 96/100

A proposito del vino:

Si tratta di un Clerc Milon di grande successo, parte di una serie di ottime Annate tenuta. Bella purezza, tannini robusti ma ben definiti, equilibrio e tensione evidenti. Persistente, succulento, ricco di note di ribes nero, liquirizia e menta schiacciata. Davvero impressionante e destinato a durare a lungo.

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2016) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Un tempo proprietà di Lafite, questo cru classé fu acquistato durante la Rivoluzione dalla famiglia Clerc, che aggiunse al proprio nome quello di una frazione di Pauillac, e successivamente dal barone Philippe de Rothschild nel 1970. Situato tra Mouton e Lafite, nella parte nord-orientale della denominazione, dispone di un vigneto di 41 ettari situato su un terroir di prim'ordine (principalmente la collina di Mousset che domina la Gironda) e di una nuova cantina dal 2011.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2022) 95/100

Tenuta valutata (guida 2016) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)

A proposito del vino:

Il 2018, che abbiamo avuto modo di degustare, conferma ancora una volta il suo status di grande successo per questa annata che, alla corposità del frutto, aggiunge una bella tensione e precisione nella struttura tannica. Si evolverà molto bene, senza alcun dubbio.

Informazioni sulla tenuta:

Questo castello fa parte della scuderia delle tenute Rothschild (Mouton). È sempre interessante confrontarlo con il suo fratello Armailhac. Vinificato dallo stesso team, il secondo punta sul classicismo, con una quota significativa di Cabernet Sauvignon nel suo assemblaggio, mentre il primo conta su una percentuale maggiore di Merlot. Dopo un periodo altalenante, il cru ritrova il suo miglior livello, con una concentrazione e una morbidezza meglio definite. La recente costruzione di una vasca di fermentazione e di una cantina ha permesso di andare ancora oltre.

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2021) 95/100

A proposito del vino:

Al naso si avvertono note di ribes nero, tabacco, grafite, chiodi di garofano e foglie essiccate. È di medio corpo, con tannini decisi e ben integrati. Strutturato e compatto, con un finale lungo e minerale. Deciso e austero. Ottima struttura.

Yves Beck

Yves Beck

Vino valutato (guida 2020) 94/100

A proposito del vino:

Rosso granato intenso. L’eleganza e la tipicità del Pauillac si fondono in questo bouquet! Note di bacche nere e liquirizia seguite da un tocco di grafite. Carattere vivace e succoso al palato, dove il vino non solo ha corpo, grazie a tannini potenti e ben strutturati, ma anche forza, grazie alla tensione della sua struttura acida. I tannini si distinguono per la loro capacità di rivelarsi lentamente lungo il palato. Parallelamente alla potenza, il vino ha un profilo elegante, una bella nozione di forza tranquilla. Infine, l'espressione aromatica si profila altrettanto bene quanto a livello olfattivo per sostenere idealmente il finale, che risulta fruttato e persistente.

Verde vino

Vert de Vin

Vino valutato (guida 2021) 94-95/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

A proposito del vino:

Al naso è elegante, raffinato e offre una bella finezza di struttura, potenza (ma ben controllata), concentrazione, delicatezza e sottigliezza. Si ritrovano note di mora brillante, fragola gariguette carnosa e, più leggermente, ribes nero brillante, associate a tocchi di cardamomo, note terrose, violetta, piccoli frutti neri maturi e succosi, nonché a sottili sentori di tabacco, spezie e un leggero accenno di pepe di Cuben. Al palato è fruttato, equilibrato, piacevolmente delicato, tutto controllo e raffinatezza, e offre morbidezza, mineralità, concentrazione ben dosata, ampiezza, freschezza, una buona struttura, nonché un bel tocco delicato e cremoso e una nota golosa.  Al palato questo vino esprime note di mora succosa e brillante, di ribes nero schiacciato e, più leggermente, di fragola succosa e polposa, associate a tocchi di lampone schiacciato, di prugna viola succosa, di cioccolato, nonché a sentori di cardamomo, tabacco, a sottili sentori di bergamotto, nocciole tostate e a discrete note di rovere tostato/caramellato. I tannini sono precisi, eleganti. Una persistenza molto piacevole, soave e golosa.

Antociani - Yohan Castaing

Anthocyanes - Yohan Castaing

Vino valutato (guida 2020) 96/100

A proposito del vino:

Frutti neri ancora perfettamente "al dente", con note di mirtillo, ribes nero e un leggero sentore affumicato, accompagnato da un tocco di grafite. Presenti anche spezie nobili. Persistenza sempre notevole, nitidezza e struttura cristallina, tannini precisi e morbidi, quasi sapidi, con una finezza di grande classe. Uno dei migliori degli ultimi anni. Superbo. Uno dei grandi Annata.

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