Château Haut-Batailley

Di proprietà della famiglia Des Brest - Borie dal 1930, lo Château Haut-Batailley, Grand Cru Classé del 1855 a Pauillac, è passato nelle mani di un’altra famiglia della regione di Bordeaux nel marzo 2017, la famiglia Cazes, già proprietaria di un altro château a Pauillac, Lynch-Bages. La tenuta dello Château Haut-Batailley si estende su 40 ettari, di cui 22 ettari di vigneti con un’età media di 35 anni, già impiantati. Il Cabernet Sauvignon è di gran lunga predominante, rappresentando il 70% del vitigno, ed è affiancato dal 25% di Merlot e dal 5% di Cabernet Franc.