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Verso de Haut-Batailley Pauillac 2020 - Secondo vino

Verso de Haut-Batailley Pauillac 2020 - Second vin

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (2 clienti)

91-92/100

James Suckling

91/100

Decanter

91/100

Le Figaro

90/100

Vinous

90/100

Wine Spectator

fruttato
vivace
accessibile
delicato
follia seducente
carne rossa
secondo vino

« La definizione di un secondo vino! »

«Corrisponde alla definizione di un secondo vino: più fruttato, più facile da bere. Al naso presenta belle sfumature di rovo, frutti neri, con molto Merlot. Bella acidità ed equilibrio, il vino non è stridente, ma molto delicato e raffinato. È succoso, con una consistenza di pietra frantumata, che conferisce molta frutta vivace, ma con profondità e definizione. Pietre frantumate e liquirizia, ma nel complesso facile, accessibile, con un buon equilibrio e un buon sapore. Fresco, classico e rinfrescante. Non è estremamente complesso né particolarmente fruttato, è più magro di quanto ci si aspetti, ma è assolutamente affascinante. Molto facile da bere. (Decanter 2023)

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Sito valutato
21123 recensioni
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Settore

Château Haut-Batailley

Cuvée

Verso

Annata

2020

Denominazione

Pauillac

Regione

Bordeaux

Vitigni

60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon

Terroir

Terreni di ghiaia fine della Garonna, argillosi e sottosuoli Alios

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali con raccolta differenziata

Vinificazione

Tradizionale

Allevamento

12 mesi in botti di rovere

Grado alcolico

13,5%

Occhio

Colore viola intenso

Naso

Affascinante con aromi di ribes nero e mirtillo

Bocca

Si caratterizza per le note di frutti neri, una struttura tannica morbida e precisa, un finale leggermente speziato. Un vino armonioso e goloso.

Servire

A 16-18°C

Aprire

1 ora prima

Bere da

2024

Bere prima

2030+

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con involtini di tacchino, petto d'anatra, clafoutis alle ciliegie...

Maggiori informazioni su Château Haut-Batailley

Maggiori informazioni su Pauillac

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

La famiglia Cazes è ora proprietaria di questo cru, nato da una divisione dello Château Batailley. I vigneti sono facilmente individuabili grazie alla pittoresca torre detta dell'Aspic, che si erge al loro centro, e al colore rosso vino della cantina. Il vino produceva un Pauillac elegante e relativamente morbido durante il periodo Borie, ma sembra aver guadagnato corpo e intensità senza perdere la sua finezza.

Decanter

Decanter

Vino valutato (guida 2023) 91/100

A proposito del vino:

Corrisponde alla definizione di un secondo vino: più fruttato, più facile da bere. Al naso presenta belle sfumature di rovo, frutti neri, con molto Merlot. Bella acidità ed equilibrio, il vino non è stridente, ma molto delicato e raffinato. È succoso, con una consistenza di pietra frantumata, che conferisce molta frutta vivace, ma con profondità e definizione. Pietra frantumata e liquirizia, ma nel complesso facile, accessibile, con un buon equilibrio e un buon sapore. Fresco, classico e rinfrescante. Non è estremamente complesso né particolarmente fruttato, è più magro di quanto ci si aspetti, ma è assolutamente affascinante. Molto facile da bere. 2023-2030

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Una nuova pagina sta per essere scritta per questo cru, a lungo gestito in affitto da François-Xavier Borie (Grand-Puy-Lacoste) e venduto nel 2017 alla famiglia Cazes. Gli impianti tecnici sono aggiornati e la qualità dei vini è costante. Sarà necessario seguire la sua evoluzione stilistica nelle Annate venire, ma non nutriamo alcuna preoccupazione circa la capacità dei nuovi proprietari di portarlo ancora più lontano.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vino valutato (guida 2023) 90/100 (Vino molto buono)

A proposito del vino:

Affascinante, con una sensazione di apertura combinata a una buona profondità di sapori di mora e ribes nero, accompagnati da note di tabacco e legno di balsamo. Il finale è profumato e old-school. Merlot e Cabernet Sauvignon. Da bere subito e fino al 2033.

Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2021) 90/100

A proposito del vino:

Il Verso 2020, imbottigliato dopo 12 mesi in botte, è chiaramente uscito dal guscio da quando l'ho degustato in botte. Esplode nel bicchiere con aromi di ciliegie rosse e fragole schiacciate, con sentori di prugna nera e cedro. Al palato è di medio corpo con tannini fini, molto puro con un tocco di pepe nero spezzato e grafite verso il finale ben proporzionato. Ottimo. 2025-2035

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2021) 91-92/100

A proposito del vino:

Un rosso deciso e setoso con un corpo medio, tannini morbidi e un finale fresco. Mostra profondità e tensione lineari per essere un secondo vino.

Le Figaro vini

Le Figaro vins

Vino valutato (guida 2021) 91/100

A proposito del vino:

Al naso si apre con un delicato bouquet di ciliegia matura. La stessa dolcezza persiste al palato, con aromi di frutti rossi estivi, per un gusto goloso rinfrescato da una punta di acidità. 2028-2040

Valutazione dei clienti

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

5/5

su 2 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. MICHEL C. Pubblicato su 15/05/2024

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. DINO C. Pubblicato su 09/03/2024

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