Château Haut-Batailley Pauillac 2018 - 5ème Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

La famiglia Cazes è ora proprietaria di questo cru, nato da una suddivisione dello Château Batailley. I vigneti si riconoscono grazie alla pittoresca torre detta “dell’Aspic”, che si erge al loro centro, e al colore rosso vino della cantina. Sotto la gestione dei Borie, questo vino produceva un Pauillac elegante e relativamente morbido; oggi sembra aver acquisito corpo e intensità senza perdere la sua finezza.

Decanter

A proposito del vino:

Un vino corposo e vigoroso. Presenta le caratteristiche classiche di un Pauillac, con tutta la gamma di aromi di grafite, scatola di sigari, fumo di legna e note floreali. È di ottima qualità, vivace e succoso, e dotato di un buon potenziale di invecchiamento. Si è ben armonizzato nel corso dell’invecchiamento. 2026 - 2038

Guide Hachette des vins

A proposito del vino:

Ben strutturato, questo vino si presenta con eleganza e intensità in un colore rosso intenso e sprigiona un bouquet fresco, fruttato, speziato e con sentori di cioccolato. Un’espressione aromatica che si protrae in un palato ampio, caldo e potente, sostenuto da tannini decisi e ben integrati, con un finale caratterizzato da una gradita nota di freschezza. 2025 - 2032

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Si scriverà una nuova pagina per questa tenuta, a lungo gestita in appalto da François-Xavier Borie (Grand-Puy-Lacoste) e venduta nel 2017 alla famiglia Cazes. Gli impianti tecnici sono all’avanguardia e la qualità dei vini è costante. Sarà necessario seguire la sua evoluzione stilistica nelle prossime annate « Annate », ma non nutriamo alcuna preoccupazione riguardo alla capacità dei nuovi proprietari di portarlo ancora più lontano.

Wine Spectator

A proposito del vino:

Succoso, fresco e piacevolmente compatto, con aromi ben definiti di prugna e ribes nero. Sul finale si percepiscono sottili note di santoreggia, tabacco e cedro, con un ultimo sentore profumato e persistente di tè nero. Cabernet Sauvignon e Merlot. Da gustare dal 2024 al 2038.

James Suckling

A proposito del vino:

Non ricordo un Haut-Batailley così tannico, eppure i tannini sono gustosi e molto maturi, di grande bellezza e purezza. Il vino è corposo, i tannini sono ben integrati e il finale è lungo e intenso.

Vert de Vin

A proposito del vino:

Al naso è elegante, fresco, di bella razza e offre una certa intensità. Si percepiscono note di ciliegia nera brillante, di mora brillante e, in misura più lieve, di mirtillo, associate a sentori di lampone, a note di tabacco biondo, di liquirizia, di piccoli frutti blu, a sottili sentori di anice stellato e a una nota di pepe molto discreta. Al palato è fruttato, minerale, ben equilibrato, tutto eleganza, e offre freschezza, una bella definizione, finezza e un carattere quasi etereo all’assaggio. Al palato questo vino esprime note di mora carnosa e succosa, di ribes nero polposo e, in misura più leggera, di piccoli frutti blu, associate a sentori di lampone, prugna succosa, violetta, nonché a note di tabacco, noce moscata, a un sottile accenno di cardamomo, a note iodate e a una nota di pepe molto discreta. I tannini sono eleganti e ben integrati. Buona persistenza. Un accenno molto discreto di caramellizzazione sul finale di bocca e nella persistenza.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

A proposito del vino:

Scuro, imponente e audace, con note croccanti di Cabernet Sauvignon. Si percepiscono anche sentori di cioccolato amaro, caffè espresso, foglia di sigaro ed erbe aromatiche. Corposo, tannico e concentrato, il vino è ricco, succoso, avvolgente e persistente. Il finale offre ampie ondate di bacche rosse dolci e acidule, cacao, spezie pepate ed erbe aromatiche. Il vino è ottenuto da un assemblaggio di 59% di Cabernet Sauvignon e 41% di Merlot.