Château Carbonnieux Pessac-Léognan rouge 2021 - Grand Cru Classé
94-95/100
Bettane & Desseauve
94/100
Wine Enthusiast
93/100
Vinous
93/100
Yves Beck
93/100
Vert de Vin
1*Étoile
Hachette
«Ancora una volta Annata da questa tenuta STAR!»
«Il Carbonnieux 2021 è una vera delizia. Offre un mix esotico di frutti a polpa scura, caffè espresso, liquirizia, chiodi di garofano, cuoio e lavanda. Profondo, saporito e molto espressivo, il 2021 ha così tanto da offrire. Il Cabernet Sauvignon è protagonista, il che si riflette nella struttura generale e nella tipicità degli aromi di questo vino.» (Vinous 2023) - Consegna in cassa di legno disponibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e della modalità di spedizione selezionata)
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Occhio
Colore rubino, riflessi rossastri
Naso
Profumi inebrianti di lampone, ribes rosso, ribes nero e violetta, seguiti da note floreali e speziate
Palato
Attacco fresco e gustoso, aromi di ciliegia e pepe, tannini vellutati, una bella struttura acida che conferisce armonia, profondità ed eleganza
Servire
A 17-18°C
Apri
2 ore prima
Bere da
2025
Bere prima
2035+
Produzione
Circa 160 000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un boeuf bourguignon, salsicce d’anatra, un clafoutis alle ciliegie...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2022) 94-95/100
Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Di proprietà dal 1956 dell’affascinante famiglia Perrin, questo grande classico della denominazione Pessac-Léognan conquista sia per il volume della produzione, soprattutto di vini bianchi, sia per la costanza e la tipicità del suo stile. I bianchi, dal colore molto chiaro, sono freschi, vivaci e di grande finezza, ma dal 2009 stanno acquisendo maggiore corposità. I rossi hanno guadagnato enormemente in potenza e densità e rivaleggiano con i migliori.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2025) 1*Stella (Vino di grande successo)
A proposito del vino:
Il 35% di legno nuovo nell'affinamento di questo cru classé, che sa trarre il meglio da questa Annata . Note di ribes nero fresco rallegrano un naso affumicato e tostato. L'affinamento avvolge piacevolmente un palato aggraziato, fresco, incorniciato da tannini fini che lasciano esprimere il frutto rosso in un finale allegro e rilassato. Di buon gusto e di media tenuta. 2025-2029
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
I fratelli Éric e Philibert Perrin, insieme alla sorella Christine Lescuyer, continuano a far progredire questa importante tenuta che, nel giro di una decina d’anni, si è notevolmente evoluta, producendo con grande regolarità un vino delizioso. La nuova generazione sta arrivando: Annata è stata brillantemente vinificata dal giovane Andréa Perrin. Eleganti e rinfrescanti, i bianchi hanno guadagnato in espressività, acquisendo al contempo corposità al palato. Non invecchiano all’infinito e vi consigliamo di degustarli entro i primi cinque anni dall’imbottigliamento. Tuttavia, alcune grandi annate possono riservare magiche sorprese se conservate a lungo. I rossi, seri e regolari, sebbene spesso austeri in gioventù, hanno acquisito maggiore densità di corpo. Non si gustano mai meglio che tra i cinque e i dieci anni di età. Il vigneto prosegue il suo programma di ristrutturazione con la sostituzione dei Sauvignon Blanc sui bei terroir ghiaiosi con il Cabernet Sauvignon.
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2024) 94/100
A proposito del vino:
Di proprietà della famiglia Perrin, questa grande tenuta ha prodotto un vino impeccabile e di grande effetto. I tannini ricchi e i frutti neri intensi sono caratterizzati da un'acidità matura e succosa e da note speziate derivanti dall'affinamento in legno. Ha bisogno di invecchiare e potrà essere degustato a partire dal 2028. - Roger Voss
Vinous
Vino valutato (guida 2023) 93/100
A proposito del vino:
Il Carbonnieux 2021 è una vera delizia. Offre un mix esotico di frutti a polpa scura, caffè espresso, liquirizia, chiodi di garofano, cuoio e lavanda. Profondo, saporito e molto espressivo, il 2021 ha così tanto da dare, così tanto da offrire. Il Cabernet Sauvignon è protagonista, il che si riflette nella struttura generale e nella tipicità degli aromi di questo vino. 2028-2046
James Suckling
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata
Yves Beck
Vino valutato (guida 2023) 93/100
A proposito del vino:
Il profumo invitante del Carbonnieux 2021 rivela sentori di ribes nero, more e legno di liquirizia. Di carattere armonioso, il vino è sostenuto da tannini vellutati che gli conferiscono una buona corposità e ne sottolineano l'eleganza. Fascino e gusto nel 2021; complimenti! 2025-2036
Vert de Vin
Vino valutato (guida 2022) 93/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
A proposito del vino:
Al naso è fresco, fruttato e offre una buona definizione, una leggera intensità e un tocco di leggerezza all’attacco. Si percepiscono note di ribes nero selvatico fresco e maturo, piccoli frutti neri e, più lievi, sentori di grafite e minerali, associati a tocchi di violetta, accenni di canfora e giglio, nonché a una sottile nota varietale, quasi di moka e pepe del Madagascar. Al palato è piacevolmente fresco, succoso e offre una bella trama acidula, tensione, energia, dinamismo, una bella definizione, una concentrazione fine, una grana finemente serrata e un leggero sentore di infuso. Al palato questo vino esprime note di ribes nero selvatico fresco e succoso, di mora selvatica e, più leggermente, di violetta, associate a sentori di piccoli frutti di bosco neri, a note di grafite, canfora, a sentori molto discreti di zenzero, mandorla, nonché a una sottile nota quasi iodata e succosa. Buona persistenza. I tannini sono eleganti, sapidi e morbidi. Ottimo lavoro sulle note amare.
Valutazione dei clienti
4.2/5
su 13 recensioni
Nota e consiglio di M. MICHEL G. Pubblicato su 22/03/2026
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Nota e consiglio di M. JEROME B. Pubblicato su 17/03/2026
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Nota e consiglio di M. JACQUILLAT MATTHIEU A. Pubblicato su 08/11/2025
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Nota e consiglio di M. TONNY T. Pubblicato su 16/10/2025
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Nota e consiglio di M. FREDERIC R. Pubblicato su 29/08/2025
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Nota e consiglio di M. CHARLES L. Pubblicato su 20/07/2025
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Nota e consiglio di M. JUAN CARLOS S. Pubblicato su 14/07/2025
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Nota e consiglio di M. MARC B. Pubblicato su 15/06/2025
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Recensione e commento della sig.ra FANNY V. Pubblicato il 19/03/2025
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Nota e consiglio di M. WILLIAM A. Pubblicato su 07/03/2025
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