Château Carbonnieux Pessac-Léognan rouge 2021 - Grand Cru Classé

Di proprietà della simpatica famiglia Perrin dal 1956, questo grande classico della denominazione Pessac-Léognan affascina sia per il volume della produzione, soprattutto di vini bianchi, sia per la regolarità e la tipicità del suo stile. I bianchi, dal colore molto chiaro, sono freschi, vivaci e di grande finezza, ma dal 2009 stanno acquisendo maggiore corposità. I rossi hanno guadagnato enormemente in potenza e densità e rivaleggiano con i migliori.

Il 35% di legno nuovo nell’affinamento di questo cru classé, che sa valorizzare al meglio questo Annata e difficile. Note di ribes nero fresco ravvivano un profumo affumicato e tostato. L’affinamento avvolge piacevolmente un palato aggraziato, fresco, caratterizzato da tannini fini che lasciano esprimere il frutto rosso in un finale allegro e disinvolto. Di buon gusto e con una conservabilità media. 2025-2029

I fratelli Éric e Philibert Perrin, insieme alla sorella Christine Lescuyer, continuano a far progredire questa importante tenuta che, nel giro di una decina d’anni, si è notevolmente evoluta, producendo con grande regolarità un vino delizioso. La nuova generazione sta prendendo il testimone: l’ Annata o 2019 è stato brillantemente vinificato dal giovane Andréa Perrin. Eleganti e rinfrescanti, i bianchi hanno acquisito maggiore espressività, guadagnando al contempo corposità al palato. Non invecchiano all’infinito e vi consigliamo di degustarli entro i primi cinque anni dall’imbottigliamento. Tuttavia, alcune annate eccezionali possono riservare magiche sorprese se conservate a lungo. I rossi, seri e costanti, sebbene spesso austeri in gioventù, hanno acquisito maggiore densità di corpo. Il loro apice si raggiunge tra i cinque e i dieci anni di invecchiamento. Il vigneto prosegue il proprio programma di ristrutturazione con la sostituzione dei Sauvignon Blanc sui pregiati terroir ghiaiosi con il Cabernet Sauvignon.

Di proprietà della famiglia Perrin, questa grande tenuta ha prodotto un vino impeccabile e di grande impatto. I tannini ricchi e i frutti neri intensi sono caratterizzati da un’acidità matura e succosa e da note speziate derivanti dall’affinamento in legno. Ha bisogno di invecchiare e potrà essere degustato a partire dal 2028. - Roger Voss

Il Carbonnieux 2021 è una vera delizia. Offre un mix esotico di frutti a polpa scura, caffè espresso, liquirizia, chiodi di garofano, cuoio e lavanda. Profondo, sapido e molto espressivo, il 2021 ha così tanto da offrire. Il Cabernet Sauvignon è protagonista assoluto, come si evince dalla struttura generale e dalla tipicità degli aromi di questo vino. 2028-2046

Il profumo invitante del Carbonnieux 2021 rivela sfumature di ribes nero, more e legno di liquirizia. Di carattere armonioso, il vino è sostenuto da tannini vellutati che gli conferiscono una buona densità e ne sottolineano l’eleganza. Fascino e gusto nell’annata 2021; complimenti! 2025-2036

Al naso è fresco, fruttato e offre una buona definizione, una leggera intensità e un tocco arioso all’inizio. Si percepiscono note di ribes nero selvatico fresco/maturo, piccoli frutti neri e, in modo più leggero, sentori di grafite e minerali, associati a tocchi di violetta, sentori di canfora, giglio e una sottile nota varietale, quasi di moka e pepe del Madagascar. Al palato è piacevolmente fresco, succoso e offre una bella trama acidula, tensione, energia, dinamismo, una bella definizione, una concentrazione raffinata, una trama finemente compatta e un leggero sentore di infuso. Al palato questo vino esprime note di ribes nero selvatico fresco e succoso, di mora selvatica e, in misura più leggera, di violetta, associate a sentori di piccoli frutti di bosco neri, a note di grafite, canfora, a sentori molto discreti di zan, mandorla, nonché a una sottile nota quasi iodata e linfa. Buona persistenza. I tannini sono eleganti, sapidi e soavi. Ottimo lavoro sulle note amare.