Château Carbonnieux

Per quanto riguarda la successione degli antichi proprietari di questo castello, fu la famiglia borghese dei Ferron la prima a stabilirvisi dal 1519 al 1730. Successivamente, il luogo fu affidato ai monaci benedettini fino all’arrivo della Rivoluzione. Lo Château Tour Léognan ha ottenuto la classificazione di Grand Cru de Graves intorno al 1953. È rinomato per i suoi vini di Bordeaux, sia bianchi che rossi. Attualmente, i vini Carbonnieux vantano 6 Crus Classés de Graves. Questi ultimi rientrano nella denominazione Pessac-Léognan. Dal punto di vista geografico, la proprietà si estende su una superficie di 170 ettari di terreno, di cui 92 ettari di vigneti nella regione di Bordeaux. Nel corso del tempo, questi terreni hanno contribuito a migliorare costantemente la qualità dei vini prodotti, anno dopo anno. 

Su questa superficie di 170 ettari, due vaste parcelle sono occupate dal vigneto. La particolarità dei vini prodotti allo Château Carbonnieux risiede nella presenza di un terroir di gravi garonnesi che ha beneficiato di un drenaggio naturale e che poggia su un substrato terziario di natura argillo-calcarea. 

Va precisato che il vigneto che produce i vini Carbonnieux adotta una pratica di coltivazione in agricoltura ragionata nel rispetto della biodiversità. In questo modo, i produttori evitano l'uso di insetticidi e diserbanti che potrebbero ridurre le difese naturali.