Château Carbonnieux

Per quanto riguarda la successione degli antichi proprietari di questo castello, la famiglia borghese dei Ferron fu la prima ad abitarvi dal 1519 al 1730. Successivamente, il luogo fu ceduto ai monaci benedettini fino all'arrivo della Rivoluzione. Lo Chateau Tour Leognan ha ottenuto la classificazione di Grand Cru de Graves intorno al 1953. È rinomato per i suoi vini bordolesi, bianchi e rossi. Attualmente, i vini Carbonnieux possiedono 6 Crus Classés de Graves. Questi ultimi si trovano all'interno della denominazione Pessac-Léognan. Dal punto di vista geografico, la proprietà si estende su una superficie di 170 ettari di terreno, di cui 92 ettari di vigneti nella regione di Bordeaux. Nel corso del tempo, questi terreni hanno continuato a migliorare la qualità dei vini prodotti, anno dopo anno. 

Su questa superficie di 170 ettari, due vasti appezzamenti sono occupati dal vigneto. La particolarità dei vini prodotti allo Château Carbonnieux risiede nella presenza di un terroir di ghiaia della Garonna che ha beneficiato di un drenaggio naturale e che dipende da un basamento terziario di caratteristiche argilloso-calcaree. 

Va precisato che il vigneto che produce i vini Carbonnieux adotta una pratica di coltivazione agricola ragionata nel rispetto della biodiversità. In questo modo, i produttori evitano l'uso di insetticidi e diserbanti che potrebbero ridurre le difese naturali.