La Croix de Carbonnieux 2011 - Second vin du Château Carbonnieux
16/20
Gault & Millau
La Croix de Carbonnieux è un rosso raffinato e delicato, che sprigiona aromi di frutti rossi, ribes nero e mora, con quella piacevole nota affumicata tipica della denominazione. Al palato è molto generoso, con tannini compatti e setosi in armonia con il frutto, e dotato di una bella persistenza… Un Pessac di grande classe!
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Occhio
bel colore rubino
Naso
delicato e raffinato, con sentori di frutti rossi, ribes nero e mora, e quella piacevole nota affumicata
Palato
molto generoso, con tannini compatti e setosi in armonia con il frutto, di bella persistenza
Servire
a 16-18°C
Apri
1 ora prima
Bere da
2014
Bere prima
2019
Produzione
30.000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con carni rosse, selvaggina, un tagliere di formaggi...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Di proprietà dal 1956 dell’affascinante famiglia Perrin, questo grande classico della denominazione Pessac-Léognan conquista sia per il volume della produzione, soprattutto di vini bianchi, sia per la costanza e la tipicità del suo stile. I bianchi, dal colore molto chiaro, sono freschi, vivaci e di grande finezza, ma dal 2009 stanno acquisendo maggiore corposità. I rossi hanno guadagnato enormemente in potenza e densità e rivaleggiano con i migliori.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino valutato 16/20 (Ottimo)
A proposito del vino:
Profumo fruttato e speziato. Rosso vellutato, corposo.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
I fratelli Éric e Philibert Perrin, insieme alla sorella Christine Lescuyer, continuano a far progredire questa importante tenuta che, nel giro di una decina d’anni, si è notevolmente evoluta, producendo con grande regolarità un vino delizioso. La nuova generazione sta arrivando: Annata è stata brillantemente vinificata dal giovane Andréa Perrin. Eleganti e rinfrescanti, i bianchi hanno guadagnato in espressività, acquisendo al contempo corposità al palato. Non invecchiano all’infinito e vi consigliamo di degustarli entro i primi cinque anni dall’imbottigliamento. Tuttavia, alcune grandi annate possono riservare magiche sorprese se conservate a lungo. I rossi, seri e regolari, sebbene spesso austeri in gioventù, hanno acquisito maggiore densità di corpo. Non si gustano mai meglio che tra i cinque e i dieci anni di età. Il vigneto prosegue il suo programma di ristrutturazione con la sostituzione dei Sauvignon Blanc sui bei terroir ghiaiosi con il Cabernet Sauvignon.
James Suckling
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata