Château Couhins-Lurton rouge 2011
1*Étoile
Hachette
15,5/20
Bettane & Desseauve
15/20
RVF
15/20
Gault & Millau
15/20
Jancis Robinson
88/100
Wine Spectator
«Che espressione moderna ci regala questo delizioso vino! Le bacche nere croccanti si fondono con delicate note speziate. Al palato, piacevole e accattivante, si rivela un gusto fruttato e legnoso in cui i tannini setosi danzano con allegria.» (Les Meilleurs Vins de France 2015 - Gault Millau) Consegna in cassa di legno per ogni ordine di 6 bottiglie di questo vino.
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Occhio
abito color granata arricciato, quasi nero
Naso
aromi raffinati ed eleganti di frutti di bosco con note tostate
Palato
morbido, soave e molto corposo. Note di frutti neri, cioccolato e tabacco biondo. Tannini ben integrati. Molto corposo
Servire
a 16-18°C
Apri
1 ora prima
Bere da
2016
Bere prima
2026
Abbinamenti cibo-vino
si abbina perfettamente a piccioni o pollame con finferli, bocconcini di pollo croccanti con salsa di soia o, più in generale, a carni bianche o rosse, selvaggina, un tagliere di formaggi...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 15,5/20 (Ottimo vino)
Tenuta valutata (guida 2017) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
A proposito del vino:
Colore intenso, sentori di more e peonia, attacco piuttosto ampio e morbido, tannini evidenti e di media finezza, finale equilibrato.
Informazioni sulla tenuta:
La tenuta è stata riorganizzata e il castello brillantemente ristrutturato da André Lurton, che ne ha fatto, insieme a La Louvière, la sua proprietà di punta nei Graves. Couhins produce un vino bianco di notevole finezza, dal carattere tipicamente sauvignon, che con l'invecchiamento acquisisce le note speziate e minerali tipiche del terroir. Grazie ai vigneti più giovani, il rosso sta gradualmente acquisendo maggiore profondità.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2015) 1*Stella (Vino di grande successo)
A proposito del vino:
Ottenuto da un blend di 67% di Merlot e 33% di Cabernet Sauvignon, l'annata 2011 presenta un bouquet espressivo e complesso di frutti neri, spezie, cuoio e sentori di sottobosco. Un attacco brillante, intensamente fruttato e finemente legnoso introduce un palato ampio, denso, solido e generoso. Ottime prospettive per il futuro.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino valutato (guida 2015) 15/20 (Ottimo)
A proposito del vino:
Che espressione moderna ci regala questo delizioso vino! Le bacche nere croccanti si intrecciano con delicate note speziate. Al palato, piacevole e accattivante, si rivela un gusto fruttato e legnoso in cui i tannini setosi danzano con allegria.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2016) 15/20 (Vino buono)
Tenuta valutata (guida 2017) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Ci sono voluti ben quarant'anni al tenace André Lurton per riuscire, nel 1992, a ricostruire quasi interamente questa tenuta. Classificata esclusivamente per i vini bianchi, la produzione di questa linea – curata dagli enologi Denis Dubourdieu e Valérie Lavigne – è interamente dedicata al sauvignon, con espressioni cristalline di questo vitigno. In gioventù, il vino può sembrare esprimere maggiormente le qualità primarie del sauvignon piuttosto che quelle del suo terroir, ma spesso acquisisce con l'invecchiamento una complessità sorprendente, come ci ha già dimostrato la degustazione di Annate dieci anni. Per quanto riguarda i rossi, è il Merlot a dominare in un vigneto che sta iniziando a invecchiare, ma che per molto tempo ha prodotto vini piuttosto leggeri. Con l’arrivo di Michel Rolland e del suo team, dal 2003 le cose stanno evolvendo nella giusta direzione per i rossi! È in corso una ricerca evidente di vini più densi, più setosi e più seducenti. Nel 2014 e nel 2015, un piccolo volume di vino rosso ha beneficiato di una vinificazione integrale in 30 barrique e 4 fusti da 9 ettolitri. E le iniziative accelereranno sicuramente con l'arrivo nel 2015 di Christine Lurton alla guida dei cru di Pessac-Léognan di proprietà di André Lurton, l'uomo dei 600 ettari di vigneti - di cui il Crédit Agricole è un azionista importante.
Wine Spectator
Vino valutato (guida 2014) 88/100 (Vino buono)
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2015) 15/20
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