Château Haut-Brion Pessac-Léognan rouge 2020 - 1er Grand Cru Classé

L’Haut-Brion 2020 (43% di Cabernet Sauvignon, 40% di Merlot e 17% di Cabernet Franc) conferma ampiamente il suo alto prestigio, e anche di più. Avvolto da un colore scuro ma brillante, rivela un profumo di rara complessità: cappuccino, rosa appassita, pepe, note mentolate, frutti neri alla perfetta maturazione, un tocco affumicato… Fin dal primo sorso, mostra la sua solida presenza, senza riserve, con forza e sicurezza, ma senza alcuna aggressività, sostenuto da tannini allo stesso tempo decisi, precisi e raffinati, con in più un finale immenso, ricco di freschezza minerale e con sfumature pietrose. Un vero signore. 2030-2050

L'Haut-Brion 2020 è più espressivo dal punto di vista aromatico rispetto a La Mission Haut-Brion, traboccante di aromi di mora e lampone che si intrecciano con note di liquirizia, foglia di sigaro, trucioli di matita e rovere nuovo ben integrato. Corposo, ampio e carnoso, è ricco e stratificato, con un cuore fruttato avvolgente, circondato da numerosi tannini morbidi e setosi. Nonostante un grado alcolico simile a quello del 2019, il suo profilo tannico più granuloso tempera la dolcezza del frutto dell’ Annata e e conferisce al vino proporzioni e una struttura più classiche. 2030-2065

 

«Unica tenuta al di fuori del Médoc ad essere stata inclusa nella classificazione del 1855, lo Château Haut-Brion presenta una seconda particolarità: quella di essere completamente circondato dalla città. Il suo terroir è sicuramente il più precoce della denominazione e le uve qui maturano alla perfezione, dando vita a un vino ampio e ricco, che con l’invecchiamento sprigiona inimitabili note affumicate. Dopo un breve periodo che ci è sembrato meno brillante (2000-2005), il cru ha appena prodotto tre annate di alt Annate , tra cui un 2009 che si preannuncia leggendario e un 2010 ancora più aristocratico.»

Ho concluso il mio viaggio nella regione di Bordeaux con lo Château Haut-Brion 2020, ed è stato sicuramente un ottimo finale. Caratterizzato da un colore rubino-prugna intenso, il 2020 presenta straordinari aromi di frutti neri maturi, terra bruciata, camino spento e fiori d’acacia. Al palato, questo Pessac strutturato, corposo e di grande concentrazione si sviluppa progressivamente, con tannini ultrafini, un centro bocca profondo e stratificato e un finale di grande persistenza. Più ricco e concentrato rispetto al 2018 e al 2019 (presenta alcune somiglianze con il 2010), questo vino è una leggenda in divenire. L’assemblaggio comprende il 42,8% di Merlot, il 39,7% di Cabernet Sauvignon e il resto di Cabernet Franc. Tutti questi vini trascorreranno dai 15 ai 18 mesi in botti di rovere francese, di cui il 77% nuove. Conservate le bottiglie per un decennio: il vino dovrebbe evolversi per 50-75 anni. 2033-2093

Nella sfida testa a testa tra Mission e Haut-Brion, che fanno parte della stessa famiglia – quindi più fratelli che nemici –, la partita è spesso serrata. La questione, del resto, non è più tanto quella di stabilire quale sia il migliore, quanto piuttosto quale riesca ad esprimersi in modo più autentico, in linea con la propria natura e personalità. In questo contesto, Haut-Brion mi sembra più fedele a ciò che conosciamo di lui. Il suo acuto senso del dettaglio emerge fin dai primi sentori, mentre al palato mostra fin dall’inizio una notevole ampiezza, avvolta dalla sua trama tannica e da una sottile nota amara che esalta l’espressione aromatica del finale. Un vino imponente che rivendica una grande attitudine all’invecchiamento. È un Haut-Brion piuttosto lineare che sferico, con una persistenza aromatica imponente. È davvero grandioso e tutti gli indizi puntano verso un punteggio che, prima o poi, supererà le tre cifre! 2027-2050

Concentrato, profondo, cremoso, morbido, persistente e intenso, questo vino è ricco di note floreali, speziate, di cioccolato, ciliegie nere, prugne, funghi porcini, foglie di tabacco e pepe bianco. Al palato si avverte una leggera sensazione di calore, ma sono soprattutto i numerosi strati di frutta perfettamente matura, dolce e ricca a distinguersi mentre scorrono sulla lingua e avvolgono il palato. Il vino presenta una grande profondità di gusto, persistenza e infinite ondate di frutti neri e rossi scuri, che si concludono con un tocco di pietra calcarea frantumata nel retrogusto. Il vino è composto per il 42,8% da Merlot, per il 39,7% da Cabernet Sauvignon e per il 17,5% da Cabernet Franc, con una gradazione alcolica del 15%. 2030-2060

Colore granato rubino scuro, riflessi violacei, cuore intenso, bordo delicatamente schiarito. Bacche selvatiche scure, sentori di legno nobile, ciliegie mature, delicate sfumature floreali e di frutta viola candita, tabacco dolce, bouquet molto invitante. Complesso, succoso, con una consistenza di bacche rosse, ben integrato, tannini maturi, fine dolcezza nel finale, sembra già in perfetta armonia con se stesso, grande persistenza, un eccellente compagno a tavola, futuro assicurato. 2025-2065