Château Olivier Pessac-Léognan rouge 2021 - Grand Cru Classé
94/100
Wine Enthusiast
93-94/100
Terre de Vins
93/100
James Suckling
93/100
Tastingbook - Markus Del Monego
92-93/100
Vert de Vin
« Piacevole, esprime la freschezza Annata, la purezza della frutta e la finezza! »
«Si presenta un profumo seducente, con note di gelatina di mirtilli e ribes nero, seguito da sentori di violetta e un accenno di iris che si ritrovano dopo l’ossigenazione. Al palato il Merlot prevale per la sua finezza ed eleganza. Anche il Cabernet Sauvignon (55%) e il Petit Verdot apportano il loro contributo con una struttura delicata. » (Terre de Vins 2022)
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Occhio
Bellissimo abito color porpora
Naso
Una miscela di aromi mentolati e di frutti neri (ribes nero, more) che al palato unisce freschezza e cremosità
Palato
Attacco deciso, con la rotondità e il carattere fruttato del Merlot che conferiscono una certa golosità. Grazie al Cabernet Sauvignon e al Petit Verdot, il centro bocca risulta compatto, con un finale persistente e molto seducente.
Servire
A 16-18°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2025
Da bere prima
2035
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con pollo arrosto alle erbe, coniglio alla senape, entrecôte con salsa bordolese...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Questa magnifica tenuta alle porte di Bordeaux ha saputo conservare, oltre al suo vigneto di 55 ettari, un'ampia porzione di boschi e prati. All'inizio degli anni 2000, la famiglia Bethmann ha intrapreso importanti lavori e ha affidato la gestione della tenuta a Laurent Lebrun. Il suo rigore e la sua accurata analisi del terroir hanno permesso ai vini di compiere un grande balzo in avanti in termini di qualità. Il vino bianco, che tradizionalmente contiene una buona percentuale di Sémillon, è diventato complesso ed elegante, con una personalità ben definita; l'annata 2017 ci ha lasciati a bocca aperta. I rossi, vinificati molto meglio, esprimono con maggiore precisione il loro eccellente terroir; sono espressivi ed energici.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Questo cru classé delle Graves ha vissuto, in appena dieci anni, una delle trasformazioni più significative della denominazione. Sotto la guida di Laurent Lebrun, i vini hanno raggiunto un livello eccellente e l'impegno di Alexandre de Bethmann, il proprietario, è innegabile. Quest'ultimo ha investito ingenti risorse finanziarie per ristrutturare il vigneto. Va detto che questa tenuta è assolutamente magnifica! Immersa in una zona boschiva, si affaccia su un terroir di ghiaia situato su una splendida collina, ventilata, ideale per produrre Cabernet Sauvignon di altissima qualità. Le ultime Annate testimoniano questa nuova dinamica.
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2024) 94/100
A proposito del vino:
Questa tenuta, di proprietà della famiglia Berthmann e situata nei pressi del loro castello medievale, ha prodotto un vino succoso dalla consistenza delicata. Esprime la freschezza Annata presentando una bella struttura tannica. Questo vino migliorerà con l’invecchiamento e potrà essere degustato a partire dal 2027.
James Suckling
Vino valutato (guida 2023) 93/100
Tenuta valutata come «Raccomandata»
A proposito del vino:
Questo vino rivela la finezza e la freschezza Annata, oltre a una certa complessità. Presenta aromi di grafite cenere, ghiaia, ribes nero fresco e ciliegie rosse, con una piacevole nota di pepe bianco. I tannini sono decisi ma morbidi, con un palato lineare e di medio corpo, e un finale succoso e armonioso. Buona persistenza e bella complessità. Da bere subito e fino al 2030.
Terre de Vins
Vino valutato (guida 2022) 93-94/100
A proposito del vino:
Al naso si presenta affascinante, con note di gelatina di mirtilli e ribes nero, mentre nel retrogusto si percepiscono la violetta e un accenno di iris che riaffiora dopo l’ossigenazione. Al palato il Merlot prevale per la sua finezza ed eleganza. Anche il Cabernet Sauvignon (55%) e il Petit Verdot apportano il loro contributo con una struttura delicata.
Vert de Vin
Vino valutato (guida 2024) 92-93/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
A proposito del vino:
Il vino presenta un colore rubino di media intensità. Al naso è avvolgente e sapido, con una nota speziata espressiva, ma in equilibrio con una succosa nota fruttata. Esprime aromi di liquirizia, semi di coriandolo schiacciati, di...
Tastingbook - Markus Del Monego
Vino valutato (guida 2022) 93/100
A proposito del vino:
Colore porpora scuro con riflessi violacei e un cuore nero. Profumo aromatico che ricorda la mora e la ciliegia, con delicate note tostate e sottili sentori di spezie dolci. Al palato, il vino è di medio corpo con un’ottima persistenza, tannini maturi e setosi. Molto piacevole e promettente.
PREZZO 1JOUR1VIN
27
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