Château Canon

I 24 ettari del vigneto si trovano su un altopiano argilloso-calcareo esposto a sud/sud-ovest che raggiunge gli 87 metri di altitudine. Lo Château Canon sorge sucavein cui il calcare striato di conchiglie compone il suo terroir incomparabile e ne forgia in modo particolare l'identità. I due vitigni presenti sono il Merlot al 62% e il Cabernet Franc al 38%. I vini sono elaborati in uno stile raffinato, tutto finezza ed eleganza.