Valutazione della Guida Hachette dei Vini: 2** (Vino notevole) + Coup de Coeur
«Diciotto mesi in vasca hanno dato vita a un vino dal colore granato scuro, con un profumo espressivo e complesso che unisce frutta matura e spezie (chiodi di garofano). Anche al palato ha molto da offrire: ricchezza, grande volume e densità, una struttura tannica solida ma setosa, persistenza. Un Saint-Émilion pieno di eleganza e carattere, che potrà essere apprezzato al meglio tra tre o quattro anni, ad esempio in abbinamento a una spalla di agnello alle spezie dolci. » (Le Guide Hachette des Vins 2014)
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Occhio
abito color granata scuro
Naso
espressivo, complesso, con un armonioso connubio di frutta matura e spezie (chiodi di garofano)
Palato
Questa annata esalta i frutti rossi e il terroir tipico di Saint-Emilion
Servire
a 16-18°C
Apri
1 ora prima
Bere da
2013
Bere prima
2020
Produzione
47.000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur des viandes rouges, de l'agneau, des gibiers, des fromages...<br/>
Guide Hachette des vins
Azienda valutata (guida 2014) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)