Château de Ferrand Saint-Emilion 2019 - Grand Cru Classé (Magnum)

Bella struttura fresca sostenuta da tannini setosi ed eleganti, finale sapido e ben strutturato, ottima persistenza. La percentuale di Cabernet Franc, pari al 27% e superiore al solito, caratterizza il retrogusto.

Questo vasto vigneto di 32 ettari in un unico appezzamento, situato sull’altopiano di Saint-Hippolyte, il punto più alto della denominazione, ha visto moltiplicarsi i miglioramenti e sta iniziando a esprimere con eloquenza il terroir, forte del titolo di grand cru classé acquisito nel 2012. Sotto l’impulso di Pauline Bich Chandon-Moët e di suo marito, la tenuta torna così alla ribalta e si è dotata, oltre che di un nuovo e più moderno impianto di produzione, di un originale complesso enoturistico, dove si viene accolti «come a casa». Uno dei luoghi più piacevoli della denominazione. Una crescita spettacolare, resa possibile da un team tecnico di grande talento.

I Gasparoux gestiscono un vigneto di 16 ettari suddiviso tra lo Château Ferrand (acquisito nel 1934), con 12 ettari sui versanti meridionali dell'altopiano di Pomerol, e l'Haut Ferrand, con 4 ettari nei pressi della chiesa di Pomerol, acquisito negli anni '70.

Aromi molto piacevoli di prugna, cioccolato e nocciola che si protraggono in un corpo pieno, con tannini ben integrati. Presenta inoltre una fantastica profondità di frutto e di struttura. Potente per questa tenuta. Ha bisogno di 5-6 anni per ammorbidirsi.

La giuria è rimasta colpita dal profumo delicato e raffinato al naso, di grande classe, con la giusta dose di frutti neri e aromi terrosi. Al palato si presenta con una struttura molto bella, ampia e voluminosa, con tannini ben definiti e precisi, una consistenza a metà tra la seta e il velluto, e uno sviluppo sontuoso e armonioso. Ci è piaciuto molto.

Che finezza in questo bouquet, che esalta la sua espressività fruttata, il suo terroir gessoso e il suo affinamento. Al palato si ritrova la nota gessosa, dove il vino presenta una buona tensione che va di pari passo con l’ampiezza presente. I tannini sono compatti, setosi e raggiungono la loro pienezza proprio nel finale, il che fa ben sperare per i decenni a venire. Un grande successo… ancora una volta! 2024-2042