Château de Ferrand Saint-Emilion 2019 - Grand Cru Classé (Magnum)
95/100
James Suckling
94-95/100
Terre de Vins
94/100
Yves Beck
93/100
Bettane & Desseauve
«La giuria si è soffermata sul profumo ovattato al naso, di grande classe, con il giusto equilibrio di frutta nera e aromi terrosi. Ottima materia in bocca, ampio, voluminoso, con tannini ben definiti, precisi, una materia tra la seta e il velluto, uno sviluppo sontuoso, armonioso. Ci è piaciuto molto. » (Terre de Vins 2020) - Attenzione, quantità molto limitate!
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Occhio
Colore scuro, intenso e vivace
Naso
Un bel bouquet di frutti neri con note floreali e di liquirizia
Bocca
Un vino equilibrato, caratterizzato da freschezza, eleganza e una bella intensità aromatica.
Servire
A 16-18°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2024
Bere prima
2035
Produzione
Circa 9.500 casse
Guardia
2040
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con una costata di manzo, un confit d'anatra, formaggi cremosi
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2020) 93/100
Tenuta valutata con 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
A proposito del vino:
Bella trama fresca sostenuta da tannini setosi ed eleganti, finale sapido ben strutturato, ottima persistenza. La percentuale di Cabernet Franc, superiore al solito (27%), conferisce corpo al finale.
Informazioni sulla tenuta:
Questo vasto vigneto di 32 ettari, situato sull'altopiano di Saint-Hippolyte, il punto più alto della denominazione, ha moltiplicato i miglioramenti e sta iniziando a far parlare con eloquenza il terroir, forte del suo rango di grand cru classé acquisito nel 2012. Sotto l'impulso di Pauline Bich Chandon-Moët e di suo marito, la proprietà torna così alla ribalta e si è dotata, oltre che di un nuovo e più moderno strumento di produzione, di un originale complesso enoturistico, dove si viene accolti "come a casa". Uno dei luoghi più piacevoli della denominazione. Una progressione spettacolare, resa possibile da un team tecnico di grande talento.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2016) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
I Gasparoux gestiscono un vigneto di 16 ettari suddivisi tra Château Ferrand (acquistato nel 1934), 12 ettari sui pendii meridionali dell'altopiano di Pomerol, e Haut Ferrand, 4 ettari intorno alla chiesa di Pomerol, acquistato negli anni '70.
James Suckling
Vino valutato (guida 2021) 95/100
A proposito del vino:
Deliziosi aromi di prugna, cioccolato e nocciola che si protraggono in un corpo pieno con tannini morbidi. Presenta anche una fantastica profondità di frutta e struttura. Potente per questa tenuta. Ha bisogno di 5-6 anni per ammorbidirsi.
Terre de Vins
Vino valutato (guida 2020) 94-95/100
A proposito del vino:
La giuria si è soffermata sul profumo ovattato al naso, di grande classe, con il giusto equilibrio di frutti neri e aromi terrosi. Ottima materia in bocca, ampio, voluminoso, con tannini ben definiti, precisi, una materia tra la seta e il velluto, uno sviluppo sontuoso, armonioso. Ci è piaciuto molto.
Yves Beck
Vino valutato (guida 2021) 94/100
A proposito del vino:
Che finezza in questo bouquet che esalta il suo carattere fruttato, il suo terroir calcareo e il suo affinamento. Il carattere calcareo si ritrova al palato, dove il vino presenta una buona tensione che si accompagna alla sua ampiezza. I tannini sono compatti, setosi e raggiungono la loro ampiezza nel finale, il che è di buon auspicio per i decenni a venire. Un grande successo... ancora una volta! 2024-2042
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