Petit Corbin-Despagne Saint-Emilion 2018 - Second vin BIO

Château Grand Corbin-Despagne rappresenta sicuramente il miglior rapporto qualità-prezzo di Saint-Émilion, con i suoi 29 ettari situati su un terroir in cui predominano le sabbie. Il proprietario, François Despagne, ha lavorato instancabilmente per ottenere questo risultato, con un impegno biologico che contribuisce al successo del cru. Questo Saint-Émilion coniuga vigore, setosità, raffinatezza aromatica e una superba evoluzione nel tempo. Una degustazione che ha spaziato dal 2016 fino al 1947 ci ha permesso di cogliere appieno lo stile di questo cru, che possiede una finezza e un’armonia superiori a quelle di molti cru classé di stile “moderno”. Con il passare del tempo, in molte annat Annate e può assomigliare a un grande Pomerol.

Nel 2019, questo grande vino mostra vivacità ed energia, che si sposano bene con i terreni argillosi. Lo attende un lungo invecchiamento. Più incentrato sulla tensione, sulla consistenza, sulla nota di liquirizia e sui tannini pepati, il 2018 non è ancora del tutto maturo, ma lascia presagire un futuro radioso. Il 2015, dal colore rosso sangue, sviluppa una ricchezza di tannini schietti e potenti, caratterizzati da un’elegante linearità.

Diverso per la sua struttura, il profilo del secondo vino del 2018 presenta forse un po’ più di profondità, ma anche di rigore. Apogeo: 2025

Ricco di aromi di ciliegia nera e cioccolato, con sfumature di noci e arachidi. Corpo da medio a pieno, con tannini levigati e ben integrati, e un finale piacevole. Ottenuto da uve coltivate con metodo biologico. Da degustare dopo il 2023.

I vini presentano sentori di frutti rossi e fiori, intensi e complessi, che poi evolvono verso note più speziate. Al palato si distinguono per la loro finezza e cremosità. I tannini sono vellutati.

Al naso è fruttato e offre un carattere goloso, una buona definizione e una delicata linearità. Si percepiscono note di ribes nero succoso, piccoli frutti di bosco blu polposi e, in misura più leggera, fragola carnosa, associate a sottili sentori di violetta, giglio fresco, nonché a delicate sfumature di liquirizia e a note molto discrete di spezie dolci. Al palato è fruttato, equilibrato e offre una trama acidula, succosità, golosità, oltre a una leggera freschezza, una certa linearità e un carattere slanciato. Al palato questo vino esprime note di ribes nero polposo e succoso, di mora succosa e, in misura più leggera, di fragola carnosa, associate a sentori di piccoli frutti rossi polposi e succosi, nonché a sfumature di cioccolato e fava tonka, violetta, vaniglia e a una discreta nota di spezie dolci. I tannini sono precisi, ben integrati e finemente morbidi. Un vino preciso, slanciato, fruttato e ben strutturato.