«In uno stile strutturato e denso, con tannini ancora in evidenza, questo vino mostra tuttavia una bella intensità di corpo al palato. Il suo retrogusto, completo e speziato, è accompagnato da una bella persistenza nel finale. Molto stile per un Saint-Émilion Grand Cru che merita di invecchiare ancora un po’. Coltivato con metodo biologico. » (La Guida ai migliori vini di Francia 2015 - RVF)
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Naso
aromi di frutti neri (ribes nero, ciliegie) con note speziate e un tocco floreale
Palato
rotonda e corposa. Struttura tannica morbida
Servire
a 16-18°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2017
Bere prima
2023
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a costolette di agnello alle erbe, un’insalata del Périgord (petto d’anatra, ventrigli...), una fetta di manzo alla griglia...
Robert Parker - Wine Advocate
Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2014) 16/20 (Vino molto buono)