Château La Dominique

Lo Château La Dominique era di proprietà di un ricco mercante che aveva fatto fortuna nei Caraibi e che acquistò questo castello a Saint-Émilion alla fine del XVIII secolo, battezzandolo così in ricordo di quel periodo fastoso della sua vita. Lo Château La Dominique compare già nelle prime edizioni dell’opera «Bordeaux et ses vins» delle Edizioni Féret. M. Clément. Fayat acquistò la proprietà nel 1969. Intraprese importanti lavori nei vigneti e nelle cantine, restituendole il posto d'onore che occupa oggi.

Situato in una posizione straordinaria, con i suoi appezzamenti confinanti con quelli di Cheval Blanc e dell'Evangile, Château La Dominique è gestito da Gwendeline Lucas e Yann Monties. Un tandem efficiente che, grazie alla modernizzazione degli impianti di produzione, è riuscito oggi a portare la tenuta nella cerchia dei migliori Saint-Emilion Grand Cru.