1jour1vin
19024 avis clients

Relais de La Dominique Saint-Emilion Grand Cru 2018 - Second vin

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5
5/5 (1 clients)

92/100

James Suckling

-

92/100

RVF

-

92/100

Wine Enthusiast

-

90/100

Yves Beck

-

90/100

Vinous

-

90/100

Vert de Vin

merlot
fruité
gourmand
charmeur
viande rouge
second vin

« 100% Merlot ! »

« Le nez ne laisse pas supposer que le vin est issu d’un millésime chaleureux ; en effet, ce sont la fraîcheur et des notes de baies rouges qui le distinguent. En bouche il y a du charme mais également de la tension et de l’éclat. Un vin friand, généreux et racé. Belle réussite. » (Yves Beck 2021)

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des aiguillettes de canard, un brie truffé, une tarte au chocolat...

Château La Dominique

Plus d'information sur Château La Dominique

Saint-Emilion

Plus d'information sur Saint-Emilion

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Cette propriété de 23 hectares appartient à la famille Fayat (Fayat à Pomerol et Clément-Pichon en Médoc). En constante progression, le cru a produit sur les derniers millésimes des vins dignes du plateau mythique pomerolais. Depuis 2011, le pourcentage du grand vin est passé de 80 à 55 %, gagnant en complexité. Le pourcentage de cabernet franc augmente et le cru change de dimension avec une finesse de grain et une intensité tannique toute en subtilité et un fruité plus nuancé.

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)

A propos du domaine :

« Le château est remarquablement situé aux confins de Pomerol, à côté de Cheval Blanc, sur des sols sablo-graveleux sur fond de crasse de fer ; belle entrée en matière. Victime du gel en 1956, le vignoble a retrouvé la santé avec Clément Fayat, qui le rachète en 1969. De gros investissements ont été consentis afin de hisser le domaine parmi les meilleurs et Michel Roland est de la partie, avec vinifications parcellaires et micro-oxygénation à la clé. La proportion de barriques neuves est comprise entre 50% et 70%. »

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2023) 92/100

Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du vin :

Le fruit est gracieux, distancé d’une franchise effrontée et d’un regard fumé. Le 2018 s’ouvre à peine sur la délicatesse d’une chair soyeuse. Et sa gourmandise, promise par un fruit bavard, est la conséquence d’un raisin bien traité.

A propos du domaine :

Avec son bâtiment rouge repérable de loin, La Dominique a misé gros sur l’œnotourisme. Depuis la terrasse panoramique/restaurant au-dessus du chai on peut surveiller les voisins du plateau occidental proche de Pomerol. Le domaine (29 hectares de sols argilo-calcaires, argilo-sableux et de graves), qui appartient à l’entrepreneur corrézien Clément Fayat, a entamé de lourdes modifications sur les conseils de Julien Viaud (équipe Rolland) : plantation de sélections massales, utilisation d’amphores et d’œufs en verre... Longtemps, La Dominique est resté dans le ventre mou de l’appellation mais l’évolution stylistique du grand vin est perceptible depuis 2018.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2021) 92/100

A propos du vin :

Le second vin du cru classé La Dominique reprend la richesse et la concentration du grand vin tout en ayant un profil plus souple. Avec de la richesse et de la densité alliées aux arômes de fruits noirs, ce vin se développera bien et devrait être prêt à partir de 2024.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Vin noté (guide 2021) 90/100

A propos du vin :

Relais de La Dominique 2018 est délicat, parfumé et joliment relevé. De jolis accents floraux, des petits fruits rouges broyés et des épices ornent ce second vin merveilleusement invitant.  2024 - 2033

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2021) 92/100

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Des arômes de prune sucrée et de chocolat léger mènent à une bouche corsée aux tanins très manucurés, fins et légèrement mâchus. Texture polie. Finale savoureuse. A boire après 2023 et au-delà.

A propos du domaine :

 

Yves Beck

Yves Beck

Vin noté (guide 2021) 90/100

A propos du vin :

Le nez ne laisse pas supposer que le vin est issu d’un millésime chaleureux ; en effet, ce sont la fraîcheur et des notes de baies rouges qui le distinguent. En bouche il y a du charme mais également de la tension et de l’éclat. Un vin friand, généreux et racé. Belle réussite. 2022-2028

Vert de Vin

Vert de Vin

Vin noté (guide 2019) 90/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

A propos du vin :

Le nez est fruité, frais et bien mené. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de fleurs et plus légèrement d’épices associées à une touche de cuir frais et à une discrète pointe de vanille. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la tension, de la fraicheur, une jolie trame minérale ainsi qu’un fin acidulé. En bouche ce vin exprime des notes de framboise charnue, de mûre charnue/juteuse et plus légèrement de baies noires charnues/juteuse associées à de fines touches de réglisse, de fleurs, de toasté, de cardamone et de vanille. Les tannins sont structurants.

Avis client

Note des clients

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5

sur 1 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. GILBERT R. Publié le 18/09/2023

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos vins La Dominique au meilleur prix en vente privée !

19024 avis client
20€

offerts sur votre 1ère commande*