Château La Mondotte St-Emilion 2021 - 1er Grand Cru Classé B

Terre de Vins

A proposito del vino:

Abbastanza risparmiato dalle difficoltà Annata, questo terroir privilegiato dispiega la sua consueta potenza, ma una potenza intessuta di finezza. Si ritrova il carattere gessoso dei tannini, l'affinamento è estremamente integrato e l'acidità si esprime in modo naturale, con grande verticalità, su una materia carnosa al punto giusto che si distende con grazia, in uno stile da «soft power». Un vino propulsivo.

Yves Beck

A proposito del vino:

La Mondotte 2021 ha carattere; non vuole essere né eccessivo né ostentato, ma è proprio la finezza il suo filo conduttore, con, tra le altre cose, sfumature di peonie, lamponi e fave di cacao. Annata sicuramente un ruolo Annata , ma anche le scelte di vinificazione e affinamento. Così, l'attacco è slanciato ed elegante, mentre la struttura acida prende il sopravvento e fa da spalla, conferendo freschezza e temperamento. Un vino compatto, ma elegante e sapido, con un finale salivante e persistente. Un ottimo risultato. 2027-2041

Vert de Vin

A proposito del vino:

Al naso è fruttato, fresco e offre una bella definizione, complessità, finezza, una potenza raffinata (in termini di finezza), molta armonia e una sottile nota tesa. Si ritrovano note di amarena, piccoli frutti rossi freschi e, più leggermente, piccoli frutti blu abbastanza maturi/brillanti, ribes nero maturo associati a sottili sentori di anice stellato, senso del luogo, tabacco biondo zuccherato, a un sottile sentore di vaniglia e rovere tostato/fresco. Il palato è ben condotto e offre freschezza, succosità, un bel lavoro sulle note amare, nonché un bel lato allungato, energia, una bella purezza del frutto, golosità, ampiezza, soavità, una certa setosità. Al palato questo vino esprime note di ciliegia arrosto, di lampone polposo e succoso e, più leggermente, di piccoli frutti rossi aciduli e croccanti, associate a sottili sentori di violetta, ribes nero, anice stellato e noce moscata, con una discreta nota succosa, di tostato e di cioccolato. Buona persistenza.

Tastingbook - Markus Del Monego

A proposito del vino:

Colore porpora intenso con riflessi violacei e un cuore nero. Profumo eccellente, potente ed elegante, con raffinate note tostate e sottili sentori legnosi, sostenuti da un frutto ricco. Discrete note di spezie ed erbe aromatiche conferiscono complessità. Al palato è ben strutturato con tannini eccellenti, decisi e maturi al tempo stesso, di grande persistenza. Un'impressionante espressione del terroir calcareo con mineralità, tensione e persistenza.

Anthocyanes - Yohan Castaing

A proposito del vino:

Assemblaggi non effettuati. Profondo e fruttato al tempo stesso, il bouquet di La Mondotte 2021 è magnifico, con note di frutti neri, ribes nero, liquirizia, grafite e sentori floreali una volta ossigenato. Attacco calcareo e lineare, con tannini strutturanti, una bella trama acidula e un finale arioso e deciso. Una bella bottiglia in cui l'affinamento sarà determinante per far esprimere tutta la potenza tellurica del terreno.