21.192 recensioni dei clienti

Château Pipeau - Saint-Émilion Grand Cru 2020

Château Pipeau - Saint-Emilion Grand Cru 2020

Saint-Emilion Grand Cru|Vino rosso

4/5 (21 clienti)

92/100

James Suckling

91/100

Wine Spectator

merlot

cremoso

tannini delicati

best seller

«Un must per tutti gli amanti della Rive Droite!»

«Prugne scure e mature, con note speziate delicate, fiori blu e terra secca. È di medio corpo, con tannini fini e brillanti e sontuosi frutti di bosco al centro della bocca. È raffinato e sobrio, con un finale persistente.» (James Suckling 2023)

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Sito valutato

21.192 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Pipeau

Annata

2020

Denominazione

Saint-Emilion Grand Cru

Regione

Bordeaux

Vitigni

90% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc (vignes âgées de 40 ans en moyenne)

Terroir

Terreno argilloso-calcareo e sabbie profonde

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Vendemmia manuale con selezione dei grappoli direttamente sulla vite e vendemmia tradizionale seguita da una cernita manuale sul tavolo

Vinificazione

Vinificazione tradizionale in serbatoi di acciaio inox termoregolati, con una macerazione di circa 21 giorni e 3-4 rimontaggi al giorno

Allevamento

18 mesi, di cui 12 in botti di rovere francese (al 100% nuove)

Gradazione alcolica

14%

Occhio

Bellissimo abito color porpora

Naso

Coinvolgente, intenso e profondo

Palato

Un vino corposo, perfettamente sostenuto da tannini delicati, frutto di un affinamento accurato e preciso. Un vino carnoso, agile e adatto al consumo in gioventù, senza rinunciare al suo potenziale di invecchiamento

Servire

A 16-17°C

Apri

2 ore prima

Bere da

2025

Bere prima

2032+

Produzione

10.000 casse

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un petto d'anatra, una fricassea di pollo ai finferli, un Saint-Nectaire...

Maggiori informazioni su Château Pipeau

Maggiori informazioni su Saint-Emilion

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Valore sicuro della denominazione, questa tenuta situata ai piedi delle valli di Saint-Laurent è entrata a far parte della famiglia Mestreguilhem nel 1929. I 7 ettari di allora sono diventati oggi 26. La tenuta è gestita dal 1983 da Richard Mestreguilhem, affiancato nel 2014 dal figlio Jean, ingegnere agronomo, ora responsabile della direzione tecnica.

Wine Spectator

Vino valutato (guida 2023) 91/100 (Vino eccezionale)

A proposito del vino:

Affascinante, con una calda nota di moka in testa, seguita da sentori di mora e prugna leggermente cotta. Al palato è vellutato, con accenti di cacao amaro e radice di liquirizia nel finale. Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Da bere subito e fino al 2030.

James Suckling

Vino valutato (guida 2023) 92/100

Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata

A proposito del vino:

Prugne scure e mature, con note speziate delicate, fiori blu e terra secca. È di medio corpo, con tannini fini e vivaci e sontuosi frutti di bosco al centro della bocca. È raffinato e sobrio, con un finale persistente. Da provare dopo il 2025.

Valutazione dei clienti

4/5

su 21 recensioni