Château Pipeau - Saint-Emilion Grand Cru 2021
1*Étoile
Hachette
91/100
James Suckling
«Un best seller dal classicismo esemplare e dall'indiscutibile rapporto qualità-prezzo!»
« Splendido classico della denominazione, questo grand cru sprigiona al naso un piacevole aroma fruttato, leggermente speziato, prolungato da un palato di grande freschezza, accattivante ed equilibrato. Il tutto rimane morbido, con tannini di buona dimensione, già molto gradevoli in questa fase. » (Guida Hachette 2025) - Un valore sicuro della denominazione Saint-Émilion Grand Cru!
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Naso
Bouquet fruttato e leggermente speziato, con aromi di ciliegie nere, cioccolato, funghi neri e sentori minerali.
Bocca
Di medio corpo con una bella freschezza, equilibrio, tannini morbidi e rotondi, un finale elegante.
Servire
A 16-17°C
Aprire
1-2 ore prima
Bere da
2026
Bere prima
2032+
Produzione
Circa 120 000 bottiglie
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con una bistecca alla griglia, un filetto di maiale con prugne secche, un tagliere di formaggi...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2025) 1*Stella (Vino molto riuscito)
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Bellissimo classico della denominazione, questo grand cru sprigiona al naso un piacevole aroma fruttato, leggermente speziato, prolungato da un palato di bella freschezza, accattivante ed equilibrato. Il tutto rimane morbido, con tannini di buona dimensione, già molto gradevoli in questa fase. 2026-2032
Informazioni sulla tenuta:
Valore sicuro della denominazione, questa tenuta situata ai piedi delle valli di Saint-Laurent è entrata a far parte della famiglia Mestreguilhem nel 1929. I 7 ettari dell'epoca sono diventati oggi 26. La proprietà è gestita dal 1983 da Richard Mestreguilhem, affiancato nel 2014 dal figlio Jean, ingegnere agronomo, ora responsabile della direzione tecnica.
James Suckling
Vino valutato (guida 2023) 91/100
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
A proposito del vino:
Profumo di funghi neri, minerali, fave di cacao e ciliegie nere. Palato di medio corpo con tannini morbidi e rotondi e un finale raffinato, mediamente lungo. Da bere subito.