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Château du Rocher 2008

Château du Rocher 2008

Saint-Emilion Grand Cru|Vino rosso
Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5
4.5/5 (4 clienti)

Questo splendido Saint-Emilion Grand Cru offre al naso belle note di frutti rossi e rivela al palato un gusto equilibrato e armonioso, caratterizzato da tannini morbidi, che denota grande finezza. Un rosso che delizierà gli appassionati di questa denominazione!

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Sito valutato
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Settore

Château du Rocher

Annata

Grand Cru

Annata

2008

Denominazione

Saint-Emilion Grand Cru

Regione

Bordeaux

Vitigni

70% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc

Terroir

argilloso-calcareo

Viticoltura

vigneto in fase di conversione all'agricoltura biologica dal 2009

Vinificazione

macerazione pre-fermentativa a freddo di 4 o 5 giorni e macerazione post-fermentativa da 15 a 20 giorni, a seconda Annata del vitigno

Allevamento

12 mesi in botti di rovere francese

Gradazione alcolica

13,5%

Occhio

colore rubino intenso

Naso

con deliziose note di frutti rossi

Palato

equilibrata e armoniosa, con tannini morbidi e grande finezza

Servire

a 16-18°C

Apri

2 ore prima

Bere a partire da

2014

Da bere prima

2023

Produzione

90.000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

da gustare con carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati...

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