Château Ségur de Cabanac

Lo Château Ségur de Cabanac risale al XVI secolo, quando la potente famiglia dei Ségur-Cabanac, prima di diventare proprietaria di grandi vigneti del Médoc come Latour e Lafite, possedeva numerose tenute. Il conte Josephe-Marie de Ségur-Cabanac, il «principe dei vigneti», possedeva terreni nel comune di Saint-Estèphe.

È Guy Delon, discendente da una famiglia di viticoltori da 7 generazioni, che nel 1985 acquista lo Château Ségur de Cabanac. Nella località denominata «Le Port de Saint-Estèphe» costruisce la cantina, le vasche di fermentazione e gli edifici di servizio. Il vigneto dello Château Ségur de Cabanac è costituito da 12 appezzamenti per un totale di poco più di 7 ettari, situati sulle migliori colline della denominazione, di fronte alla Gironda, e confina con i più grandi cru del comune come Calon, Phélan-Ségur, Meyney...