Château Cap Saint-George

Lo Château Cap Saint-George domina le terrazze di Saint-Georges Saint-Émilion con un vigneto di 19 ettari. Piantate su un terreno argilloso-calcareo, le vigne appartengono a Jean-Pierre Janoueix, un professionista del vino che si è innamorato del terroir bordolese. Possiede diversi poderi piuttosto riservati sui quali ha selezionato con cura ogni singolo appezzamento di vigneto. Jean-Pierre Janoueix è in particolare proprietario dello Château La Croix Saint-Georges e dello Château Croix-Mouton. 

I vigneti dello Château Cap Saint-Georgesono coltivati nel rispetto del loro terroir eccezionale e delle pratiche ancestrali. L'innovazione non è però trascurata, poiché i team dello château sono alla continua ricerca di miglioramenti per la produzione del loro vino. LoChâteau Cap Saint-George si distingue per la sua consistenza al palato, il suo gusto fruttato e il suo legno molto ben integrato.